Protokoll zur Lebensmittelsicherheit in Famagusta aktualisiert

Am 28. Januar 2026 wurde in Famagusta auf Nordzypern das Kooperationsprotokoll zwischen der Stadtverwaltung von Famagusta und der KTMMOB-Kammer der Lebensmittelingenieure aktualisiert. Das Protokoll wurde erneut vom Bürgermeister von Famagusta, Süleyman Ulucay, und der Vorsitzenden der KTMMOB-Kammer der Lebensmittelingenieure, Beste Oymen, unterzeichnet.

Das Dokument umfasst Lebensmittelbetriebe innerhalb der Gemeindegrenzen und wurde zuvor im November 2023 unterzeichnet sowie mit positiven Ergebnissen in der Praxis umgesetzt. Ziel des aktualisierten Protokolls ist es, die Einhaltung der Hygiene- und Sanitärvorschriften in Gastronomiebetrieben zu verbessern, das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu stärken und Inspektionsverfahren zu unterstützen.

Im Rahmen des Protokolls werden Schulungen zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit für Mitarbeiter der Stadtpolizei organisiert. Die KTMMOB-Kammer der Lebensmittelingenieure stellt technische Anleitung bereit und führt Feldbeobachtungen durch. Auf Grundlage der Beobachtungen werden den Betrieben orientierende Empfehlungen gegeben.

Das Protokoll tritt für die Dauer von einem Jahr in Kraft. Die Parteien bekräftigten ihre Absicht, die Zusammenarbeit zur Förderung einer Kultur der Lebensmittelsicherheit und zum Schutz der öffentlichen Gesundheit fortzusetzen, um das Niveau der sanitären Kontrolle im Lebensmittelsektor zu erhöhen.