Bäckereien, Restaurants und Geschäfte in Lefke vor dem Ramadan inspiziert

Die Gemeinde Lefke führte im Vorfeld des Monats Ramadan groß angelegte Kontrollen in Gastronomie- und Handelseinrichtungen durch.

Nach Angaben der Stadtverwaltung überprüften Gesundheits- und Kommunalinspektoren gleichzeitig Bäckereien, Restaurants und Lebensmittelgeschäfte im Bezirk.

Bei den Kontrollen wurde besonderes Augenmerk auf folgende Punkte gelegt:

• Sanitäre Bedingungen und Sauberkeit der Produktionsräume;
• Einhaltung der Regeln durch das Personal;
• Bedingungen für die Lagerung von Lebensmitteln;
• Haltbarkeitsdaten der Waren.

In Bäckereien und Restaurants inspizierten die Prüfer die Produktionsbereiche und den Zustand der Küchen. In den Geschäften kontrollierten die Gemeindemitarbeiter einzeln die Verfallsdaten der Waren in den Regalen.

Infolgedessen wurden Produkte mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum entdeckt. Diese wurden aus dem Verkauf genommen, und entsprechende rechtliche Schritte wurden eingeleitet.

Die Gemeinde betonte, dass die Kontrollen fortgesetzt werden, damit die Bewohner während der Zeit des Ramadan sichere und qualitativ hochwertige Produkte erwerben können.