Η εκκλησία και το σπήλαιο του Αγίου Φανουρίου στη Βόρεια Κύπρο

Μία από τις λίγες χριστιανικές εκκλησίες της Βόρειας Κύπρου είναι ενδιαφέρουσα όχι μόνο από μόνη της, αλλά και για το περιβάλλον της και την ιστορία της.

• Η εκκλησία του Αγίου Φανουρίου
• Το σπήλαιο του Αγίου Φανουρίου
• Ποιος ήταν ο Άγιος Φανούριος
• Συνταγή για φανουρόπιτα
• Πώς να φτάσετε στην εκκλησία

Η εκκλησία του Αγίου Φανουρίου

Η εκκλησία, χτισμένη δίπλα στη θάλασσα, είναι αφιερωμένη στον Άγιο Φανούριο, γνωστό για τη θαυματουργή του ικανότητα να βοηθά τους ανθρώπους να βρίσκουν χαμένα αντικείμενα και να αποκαλύπτουν κρυμμένες αλήθειες. Ο ναός ανεγέρθηκε αρχικά μετά τον θάνατο του αγίου, στη μνήμη του. Το σημερινό κτίριο της εκκλησίας είναι αρκετά νέο και ως προς τον σχεδιασμό του διαφέρει κάπως από τις υπόλοιπες χριστιανικές εκκλησίες της Βόρειας Κύπρου.

Το σπήλαιο του Αγίου Φανουρίου

Εδώ κατευθύνονται οι προσκυνητές για να τιμήσουν τη μνήμη του αγίου και να προσευχηθούν για την εύρεση κάποιου χαμένου. Σύμφωνα με τον θρύλο, σε αυτό το σπήλαιο ζούσε και προσευχόταν ο μοναχός Φανούριος, συνονόματος του αγίου· εδώ ακριβώς έφτασε με βάρκα και εδώ πέθανε, γλιστρώντας πάνω σε μια πέτρα. Στο εσωτερικό του σπηλαίου υπάρχουν πολλές εικόνες του Αγίου Φανουρίου με επιγραφές σε διάφορες γλώσσες, κυρίως στα ελληνικά. Επίσης, πάνω στις πέτρινες προεξοχές καίνε καντήλια. Το σπήλαιο είναι μικρό — περίπου τέσσερα τετραγωνικά μέτρα.

Ποιος ήταν ο Άγιος Φανούριος

Ο ίδιος ο Άγιος Φανούριος, ή Φανουρίος, είναι μια κάπως μυστηριώδης μορφή. Σύμφωνα με την παράδοση, η εικόνα του βρέθηκε στα ερείπια μιας παλιάς εκκλησίας στη Ρόδο (Ελλάδα) τον 14ο αιώνα. Σε αυτήν απεικονιζόταν με ένα κερί στο ένα χέρι και έναν σταυρό στο άλλο, περιτριγυρισμένος από σκηνές του μαρτυρίου του. Η ανακάλυψη αυτής της εικόνας οδήγησε στη διάδοση της λατρείας του και εκκλησίες αφιερωμένες σε αυτόν άρχισαν να εμφανίζονται σε όλο τον ορθόδοξο ελληνικό κόσμο, συμπεριλαμβανομένης και της Κύπρου.

Παρά την έλλειψη λεπτομερών ιστορικών στοιχείων για τη ζωή του, η λατρεία του Αγίου Φανουρίου είναι ευρέως διαδεδομένη. Πολλοί πιστοί πιστεύουν στη δύναμή του να βοηθά στην εύρεση χαμένων αντικειμένων και άυλων πραγμάτων, όπως η εργασία.

Το όνομα «Φανούριος» προέρχεται από το ελληνικό ρήμα «φανερώνω», που σημαίνει «αποκαλύπτω». Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο, αφού πολλοί προσεύχονται στον Άγιο Φανούριο για να τους «φανερώσει» χαμένα πράγματα ή λύσεις στα προβλήματά τους. Την ημέρα της μνήμης του αγίου, που τιμάται στις 27 Αυγούστου, τελούνται ειδικές λειτουργίες και παρασκευάζεται η «Φανουρόπιτα» — μια παραδοσιακή πίτα που μοιράζεται με την οικογένεια και τους φίλους.

Συνταγή για φανουρόπιτα

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια αλεύρι
• 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 φλιτζάνι λάδι
• 1 φλιτζάνι και 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1/2 φλιτζάνι ξανθές σταφίδες
• 1/2 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες
• 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια
• 3/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα από ένα λεμόνι
• μια πρέζα αλάτι
• ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Τρόπος παρασκευής:

• Ανακατέψτε το αλεύρι και την κανέλα σε ένα μεγάλο μπολ
• Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το λάδι, τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού, το νερό και το ξύσμα λεμονιού. Χτυπήστε καλά
• Προσθέστε στο πρώτο μπολ το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τις σταφίδες και τα καρύδια. Ανακατέψτε καλά
• Προσθέστε τα στεγνά υλικά στο μπολ 2
• Αλείψτε με λάδι και αλευρώστε μια φόρμα ψησίματος
• Ρίξτε το μείγμα στο ταψί
• Ψήστε για 45 λεπτά στους 350 βαθμούς
• Αφήστε να κρυώσει τελείως
• Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη
• Αφήστε την πίτα να σταθεί μία μέρα πριν το σερβίρισμα, για να απορροφήσει καλύτερα τα αρώματα

Πώς να φτάσετε στο σπήλαιο και το μοναστήρι

Η εκκλησία και το σπήλαιο βρίσκονται κοντά στην Κερύνεια, στο Καραογλάνου, δίπλα στο διάσημο ξενοδοχείο-καζίνο Kaya Palazzo. Κοντά υπάρχει ένας μεγάλος αλλά μη οργανωμένος χώρος στάθμευσης. Δείτε τη θέση στον χάρτη παρακάτω, και οι συντεταγμένες για το GPS είναι: 35.3485790749449, 33.26279664895983.

Ακολουθήστε μας στο Instagram και στο κανάλι μας στο Telegram, για να μαθαίνετε όλα τα χρήσιμα για τη ζωή στο νησί!