Οργανισμοί
Leykonoitziati Dairy Products
Περιγραφή
Η Lefkonitziatis Dairy ιδρύθηκε το 1960 και λειτουργεί υπό τη σημερινή της διοίκηση από το 1984. Η εταιρεία επεξεργάζεται γάλα και παράγει μια σειρά από χαλούμι και άλλα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα βασικά της προϊόντα σήμερα είναι το χαλούμι και το γιαούρτι. Η πλειονότητα της παραγωγής χαλουμιού εξάγεται σε χώρες της ΕΕ, με κύριες αγορές το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Σουηδία.
Από το 1997, το εργοστάσιο βρίσκεται στη βιομηχανική περιοχή Αγίου Αθανασίου στη Λεμεσό. Το εργοστάσιο συμμορφώνεται πλήρως με τις ευρωπαϊκές οδηγίες σχετικά με τις εγκαταστάσεις, τον εξοπλισμό, τις διαδικασίες παραγωγής και την υγιεινή του προσωπικού. Η εταιρεία έχει λάβει επίσης την πιστοποίηση BRC έκδοση 7, βαθμός AA, για το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Σήμερα, η εταιρεία επεξεργάζεται περίπου 9 εκατομμύρια λίτρα γάλα ετησίως. Με την αυξανόμενη ζήτηση για χαλούμι και τις ευκαιρίες που προσφέρει η ΕΕ, στοχεύει σε περαιτέρω αύξηση της παραγωγής.
Ο στρατηγικός στόχος της Lefkonitziatis Dairy Products Ltd είναι να καθιερωθεί ως μία από τις κορυφαίες γαλακτοβιομηχανίες στην Κύπρο, παραμένοντας πιστή στο μότο της: Γεύση – Ποιότητα – Παράδοση.