Αμπελώνες στα περίχωρα της Λευκωσίας

Οι αμπελώνες της Κύπρου συνήθως βρίσκονται στα βουνά του Τροόδους. Υπάρχουν όμως και μερικοί που είναι κοντά στην πρωτεύουσα.

Βρήκαμε δύο υπέροχους αμπελώνες σχετικά κοντά στην πρωτεύουσα της Κύπρου, καθ' οδόν προς την οροσειρά του Τροόδους, αλλά όχι και πολύ μακριά.

• Αμπελώνας Aes Ampelis
• Αμπελώνας Santa Irene
• Συχνές Ερωτήσεις

Αμπελώνας Aes Ampelis

Ο αμπελώνας ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του '90 με σκοπό την παραγωγή κρασιών μοναδικού χαρακτήρα και υψηλής ποιότητας. Το κτήμα βρίσκεται στις πλαγιές του Κάλο Χωριού Ορίνης στην περιοχή της Λευκωσίας, 28 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της πρωτεύουσας.

Ο μοναδικός αρχιτεκτονικά αμπελώνας αποτελείται από δύο ορόφους, που περιλαμβάνουν σύγχρονο εξοπλισμό για οινοποίηση, υπόγειο κελάρι για την ωρίμανση βαρελιών και φιαλών, καθώς και αίθουσα γευσιγνωσίας και υποδοχής επισκεπτών, από όπου ανοίγεται θέα, από τη μία πλευρά, στο κελάρι και, από την άλλη, στα όμορφα βουνά. Η γευσιγνωσία συνοδεύεται από τυριά και αλλαντικά από τοπικούς παραγωγούς.

Η κατασκευή περιβάλλεται από αμπελώνα έκτασης τριών εκταρίων, φυτεμένο με ποικιλίες σταφυλιών όπως Μαραθεύτικο, Σιράζ και Σαρντονέ. Ο αμπελώνας Aes Ampelis είναι ανοιχτός για επισκέψεις και γευσιγνωσίες όλο το χρόνο. Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε ξεναγήσεις στον αμπελώνα και να γνωρίσουν τα αμπέλια καθώς και τη διαδικασία της οινοποίησης και ωρίμανσης σε βαρέλια.

• Ώρες λειτουργίας για επισκέπτες: Δευτέρα — Σάββατο, από 10:00 έως 16:00
• Ιστότοπος: aesambelis.com
• Τηλέφωνο: +35799835663
• E-mail: [email protected]
• Τοποθεσία στον χάρτη

Αμπελώνας Santa Irene

Η επίσκεψη εδώ, που πραγματοποιείται σε υψόμετρο έως 1300 μέτρων μέσω όχι και τόσο καλών δρόμων, αξίζει τον κόπο, και οι αμπελώνες του Φαρμακά είναι από τους υψηλότερους στην Κύπρο, και από τους παλαιότερους: ορισμένα αμπέλια φυτεύτηκαν πριν 150 χρόνια.

Εξοπλισμένος με δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό για πίεση και ψύξη, ο αμπελώνας είναι σε θέση να παράγει έως 50.000 φιάλες το χρόνο. Στον επάνω όροφο του αμπελώνα υπάρχει μια γκαλερί, όπου οι επισκέπτες μπορούν να περάσουν από την είσοδο που ανοίγει την πρόσβαση στα επάνω τμήματα των δεξαμενών. Στον μεσαίο όροφο πραγματοποιείται η κύρια εργασία με το κρασί, ενώ στο κάτω μέρος υπάρχει ένα συμπαγές κελάρι για την αποθήκευση και ωρίμανση των κρασιών.

• Ώρες λειτουργίας για επισκέπτες: Σαββατοκύριακο από 10:00 έως 17:00, για τις καθημερινές επικοινωνήστε για ώρες και εγγραφή τηλεφωνικά
• Ιστότοπος: santairenewinery.com
• Τηλέφωνο: +35722515515
• Τοποθεσία στον χάρτη

Συχνές Ερωτήσεις για το Κρασί στην Κύπρο

Πόσο κοστίζουν οι γευσιγνωσίες κρασιού;

Ανάλογα με το πρόγραμμα, από 6 έως 20 ευρώ. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα στους ιστοτόπους των αμπελώνων παραπάνω στο κείμενο.

Σερβίρετε Κομαντάρια;

Μόνο σε έναν - στο Aes Ampelis μεταξύ άλλων κρασιών παράγουν και Κομαντάρια. Σας προτείνουμε να διαβάσετε για το πιο διάσημο επιδόρπιο κρασί της Κύπρου, πού να το αγοράσετε και πώς παράγεται.

Υπάρχουν οινοτουριστικοί δρόμοι στην Κύπρο;

Ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού έχει αναπτύξει επτά οινοτουριστικούς δρόμους στην Κύπρο, οι οποίοι καλύπτουν συνολικά όλους τους τοπικούς αμπελώνες, πάνω από 50. Μάθετε περισσότερα για αυτούς τους δρόμους διαβάστε εδώ.

Ακολουθήστε μας στο Instagram και Telegram — εκεί μοιραζόμαστε πολλά ενδιαφέροντα για την ψυχαγωγία στην Κύπρο!