Kafija ar šokolādi var traucēt svara zaudēšanai: dietologs izskaidro, kāpēc

Ja jums patīk dzert kafiju „ar gabaliņu” šokolādes, iespējams, vērts pārskatīt ieradumu — vismaz tiem, kas cīnās ar pietūkumiem un lieko svaru. Dietologs prof. Dr. Barysh Öztürk skaidro: kafija var palielināt histamīna izdalīšanos organismā, un šokolāde (fermentācijas dēļ) bieži satur augstu histamīna līmeni un vēl vairāk veicina tā izdalīšanos. Rezultātā kombinācija var radīt „histamīna pārslodzi”, kā dēļ organisms ilgāk saglabā ūdeni, grūtāk „atbrīvojas” no taukiem un spēcīgāk reaģē uz cukura lēcieniem un saldumu kāri.

Speciālista teiktā, efekts var būt pamanāmāks cilvēkiem ar insulīna rezistenci, hroniskiem pietūkumiem, lipedēmu un tendenci pieņemties svarā apakšējā ķermeņa daļā — gurni, kājas, apakšējā vēdera daļa. Reakcija ne vienmēr parādās uzreiz: dažkārt to pamanām tikai nākamajā dienā — pēc pietūkuma vai tā, ka drēbes pieguļ ciešāk.