Vēl viens halūmis ražotājs Kiprā ieguvis PDO sertifikātu

Turcijas kipriešu halūmis ražotājs Meric ir kļuvis par ceturtu uzņēmumu, kas saņēmis Eiropas Savienības aizsargāto ģeogrāfisko norādi (PDO).

Meric pievienojas trim citiem jau ES PDO reģistrā iekļautajiem turcijas kipriešu ražotājiem: Gulgun, kas atrodas ciemā Epicho; Arden, kas strādā Nikozijas priekšpilsētā Mia Milia; un Garanti, kas atrodas ciemā Argaki Nikozijas rajonā.

Turcijas Kipras Tirdzniecības kamera (KTSO) uzsvēra, ka ar četriem uzņēmumiem, kas tagad atbilst stingrajām PDO prasībām, ir izveidotas priekšnoteikumi halūmis tirdzniecībai saskaņā ar Zaļās līnijas regulējumu. Kamera aicināja šo procesu pabeigt bez papildu kavēkļiem.

Pēc Cyprus Mail ziņām, ES Komisijas pārstāvis agrāk norādīja, ka tirdzniecība varētu sākties, tiklīdz turcijas kipriešu kopiena sasniedzat ES standartus pārtikas drošības un dzīvnieku veselības jomā.

Septembrī ES Komisija paziņoja par 6,5 miljonu eiro finansējumu, lai palīdzētu halūmis ražotājiem no abām salas pusēm sasniegt PDO prasības līdz 2025. gadam.

• Šī programma ir paredzēta, lai veicinātu Kipras reunificēšanu, veicinot ekonomisko izaugsmi turcijas kipriešu kopienā, stāsta paziņojumā.

Iniciatīva koncentrējas uz salas ekonomisko integrāciju uzlabošanu, mijiedarbības un apmaiņas stiprināšanu starp divām kopienām un ar ES, kā arī uz sagatavošanu turcijas kipriešu kopienai pieņemt ES standartus pēc pilna Kipras jautājuma atrisinājuma.

Pašlaik halūmis tirgus vērtība ES ir novērtēta 115 miljonu eiro apmērā.

Kipras Republikas Lauksaimniecības ministrija arī apstiprināja savu apņemšanos stingrāk kontrolēt PDO noteikumus. Godājamie amatpersonas brīdināja, ka halūmis ražotāji salas ziemeļos "nevar rīkoties neatkarīgi no noteikumiem" un uzsvēra, ka tikai Kipras Republika ir pilnvarota ražot halūmi saskaņā ar PDO standartiem.

Uzziniet vairāk: Kas ir halūmis un kā to izmantot virtuvē?