Pedulas: Andoniou vīna darītava atdzīvina Maratasa vīna reģionu Kiprā

Kājvietā Pedulas Maratasa reģionā Kiprā Andoniou vīna darītava ražo vīnus, kas atspoguļo vietējo terroiru. Pirmā rozā līnija parādījās 2021. gadā, sarkanais vīns — 2022., baltais — 2024. gadā.

Vīnogulāji atrodas terasēs līdz 1 100 m augstumā. Augsnes pārsvarā ir vulkāniskas, dziļas un akmeņainas, nodrošinot labu drenāžu. Stādījumu platība aptuveni 5 hektāri.

Saime audzē Maratheftiko, Xynisteri, Spourtiko un Cabernet Sauvignon. Klimats ar siltu vasaru un vēsām naktīm palīdz saglabāt skābumu un svaigumu vīnogām.

Ražošanā tiek izmantotas ilgtspējīgas lauksaimniecības prakses un saules enerģija. Vīndaru vada enologs Apostolos Matamis; visas ražošanas fāzes no ražas novākšanas līdz nobriešanai tiek kontrolētas, lai nodrošinātu kvalitāti.

Produkti: 2024 Marél — Xynisteri-Spourtiko maisījums (€15,30), 2024 Eléngo sauss rozā — Maratheftiko, Cabernet Sauvignon un Grenache maisījums (€15,30), 2023 Loizias Maratheftiko (€25,20). Ieteicamas kombinācijas ar jūras veltēm, salātiem un gaļas ēdieniem atkarībā no vīna veida.

Kontakts: Andoniou vīna darītava, Pedulas, tel. 99 445559, mājaslapa https://andoniou.wine/.