Ciknopempti Kipras Republikā: kas tas ir un kā svin Dūmakaino ceturtdienu
Csiknopempti (Τσικνοπέμπτη), jeb Dūmainā ceturtdiena Kipras Republikā — „gaļas grila“ diena Apokrijas karnevāla laikā pirms Lielā gavēņa. To svin 11 dienas pirms Tīrā (Zaļā) pirmdiena: 2026. gadā tas ir 12. februāris 2026, 2027. gadā — 4. marts 2027, 2028. gadā — 17. februāris 2028. Tā nav oficiāla brīvdiena, bet gaļu praktiski grilē visur — mājās, pagalmos un ēdināšanas vietās.
Kas ir Csiknopempti
Svētku nosaukums sastāv no diviem vārdiem: tsikna (τσίκνα) — dūmu smarža no grilēšanas, un pempti (πέμπτη) — ceturtdiena. Tāpēc to sauc par Dūmaino ceturtdienu.
Būtībā tas ir „diena pirms gavēņa“, kad pēc tradīcijas var neierobežoti ēst gaļu: pareizticīgo praksē Kiprā trešdiena un piektdiena tiek uzskatītas par gavēņa dienām, un Csiknopempti ir ceturtdienā — ērti svinīgām pusdienām karnevāla sezonas laikā.
Csiknopempti ir daļa no Apokrijas karnevāla perioda un iepriekš Lielā gavēņa sākumam, kas sākas Zaļajā (Tīrajā) pirmdienā.
Kad to svin
Csiknopempti datumam kalendārā nav fiksēta datuma: to svin 11 dienas pirms Tīrā pirmdiena. Tāpēc datums katru gadu mainās.
| Gads | Datums |
|---|---|
| 2026 | 12. februāris 2026 |
| 2027 | 4. marts 2027 |
| 2028 | 17. februāris 2028 |
Kā to svin Kipras Republikā
Šajā dienā Kipras Republikā gaļu grilē gandrīz visur — restorānos, tavernās, pagalmos un privāto māju balkonos. Dūmi no oglēm un griliem ir tas, kas devis dienai nosaukumu.
- Populārās vietās var būt trokšņains un dūmains: ja esat jutīgs pret smaržām, labāk izvēlēties vietas ar labu ventilāciju vai galdiņus attālumā no grila.
- Ja esat pie stūres, ņemiet vērā, ka vakara stundās populāru tavernu un laukumu tuvumā var būt grūtāk atrast autostāvvietu.
Ja plānojat apmeklēt valsts iestādes, atcerieties: Csiknopempti nav oficiāla brīvdiena, savukārt Tīrā pirmdiena ir oficiāls svētku diena. Pilns oficiālo svētku saraksts: Kipras Republikas oficiālie svētki.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai Csiknopempti Kipras Republikā ir oficiāla brīvdiena?
Nē. Tas nav valsts svētki vai brīvdiena, bet to plaši svin visā valstī.
Kāpēc svētki saukti par „Dūmaino ceturtdienu“?
Tāpēc, ka šajā dienā plaši tiek grilēta gaļa uz oglēm, un gaisā parādās raksturīgā dūmu smarža (τσίκνα).
Kā Csiknopempti saistīts ar Apokriju un gavēni?
Tas ir daļa no karnevāla perioda pirms Lielā gavēņa. Tradīcija saistīta ar to, ka pirms gavēņa sākuma cilvēki rīko svinīgas maltītes, tostarp gaļas ēdienus.
Kur vislabāk izjust svētku atmosfēru?
Praktiski jebkurā pilsētā: šajā dienā daudzās tavernās īpašu uzmanību pievērš grila ēdieniem, un privātos pagalmos bieži gatavo gaļu ģimenei un viesiem.
Skatiet arī: Apokrija Kipras Republikā un Zaļā (Tīrā) pirmdiena.
Autors
Es esmu cilvēks, kurš nebaidās mainīt dzīvi, kad sirds saka, ka priekšā ir kaut kas lielāks. Esmu no Baltkrievijas. Esmu gājusi ceļu no pedagoģiskās un ekonomiskās izglītības līdz finanšu sektoram un daudzu gadu darbam loģistikā — pasaulē, kur viss kustas, mainās un kur…