Napoje gazowane, energetyki i przeterminowane produkty: co ujawniły kontrole w szkolnych bufetach w Gönyeli-Alayköy

Gmina Gönyeli-Alayköy przeprowadziła serię niezapowiedzianych kontroli w szkolnych bufetach, koncentrując się na higienie, bezpieczeństwie żywności oraz zgodności asortymentu ze standardami zdrowego żywienia. Według Miejskiej Służby Zdrowia inspektorzy sprawdzali pomieszczenia, sprzęt i miejsca przechowywania, kontrolowali terminy przydatności i oznakowanie towarów, pobierali próbki wody ze szkolnych zbiorników, a także analizowali książeczki zdrowia pracowników. W wyniku kontroli część naruszeń potwierdzono na miejscu, operatorom wydano nakazy ich niezwłocznego usunięcia.

Kluczową decyzją kontroli był zakaz sprzedaży produktów nieodpowiednich dla żywienia dzieci. Gmina podkreśliła, że napoje energetyczne, gazowane oraz szereg niezdrowych produktów (przekąski) nie mogą być sprzedawane w szkolnych bufetach. Inspektorzy wskazali także na konieczność rozszerzenia „zielonej listy” — oferowania dzieciom zdrowszych alternatyw. Za nieprzestrzeganie wymagań przewidziano środki prawne.

Oddzielnie sprawdzono systemy wodociągowe: inspektorzy skontrolowali i pobrali próbki ze szkolnych zbiorników/sytemów filtracji, aby potwierdzić zgodność ze standardami sanitarnymi. W kilku miejscach wykryto braki organizacyjne (niepełne rejestry, nieregularna konserwacja), za które wydano pisemne ostrzeżenia. Gmina poinformowała, że kontrola systemów wodnych i praktyk sanitarnych będzie regularna i powtarzana — wraz z późniejszym monitorowaniem usunięcia uchybień.

Z danych gminy wynika, że kontrole obejmowały szkoły podstawowe i przedszkola na terenie Gönyeli-Alayköy. W oficjalnym komunikacie nie podano jednak nazw konkretnych placówek; poinformowano jedynie, że kontrole odbyły się w szkołach w granicach administracyjnych gminy.

Władze gminne przypomniały operatorom bufetów o podstawowych wymaganiach: utrzymywaniu czystości pomieszczeń i sprzętu, ścisłej kontroli terminów ważności i warunków przechowywania, posiadaniu aktualnych książeczek zdrowia pracowników oraz przestrzeganiu list dozwolonych do sprzedaży produktów w placówkach szkolnych. Powtórne kontrole zaplanowano na najbliższe tygodnie, o czym gmina obiecuje poinformować dodatkowo.

> Informacja: inicjatywy kontroli bufetów w Gönyeli-Alayköy mają charakter regularny i były wielokrotnie prowadzone wcześniej; ich celem jest zmniejszenie ryzyka dla zdrowia dzieci i podniesienie standardów bezpieczeństwa żywności w szkołach.