Indeks FAO: globalne ceny żywności w sierpniu wzrosły o 6,9% r/r

Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w sierpniu 2025 roku globalny Indeks Cen Żywności wzrósł do 130,1 punktu — o 0,1 punktu względem lipca i o 6,9% w porównaniu z sierpniem ubiegłego roku, osiągając najwyższy poziom od dwóch i pół roku.

FAO odnotowuje zróżnicowaną dynamikę w poszczególnych sektorach: indeks zbóż spadł w ujęciu miesięcznym o 0,8% do 105,6 punktu (−4,1% r/r) z powodu obfitej podaży globalnej i słabego importu niektórych pozycji. Ceny kukurydzy rosły z powodu obaw o plony w UE i zwiększonego popytu na pasze i etanol w USA. Indeks olejów roślinnych wzrósł o 1,4% do 169,1 punktu głównie z powodu wyższych cen oleju palmowego, słonecznikowego i rzepakowego.

Indeks cen mięsa wzrósł o 0,6% w ujęciu miesięcznym i 4,9% w ujęciu rocznym, osiągając rekordowe 128 punktów — w wyniku wzrostu cen wołowiny i baraniny, wspieranego silnym popytem importowym, szczególnie z Chin. Indeks produktów mlecznych spadł o 1,3% w ujęciu miesięcznym i 16,2% r/r do 152,6 punktu. Ceny cukru wzrosły o 0,2% miesięcznie, ale spadły o 9% r/r (103,6 punktu).

Dla mieszkańców Północnego Cypru oznacza to presję wzrostową na ceny produktów mięsnych i olejów roślinnych w sklepach i restauracjach, podczas gdy spadek cen zbóż może nie wpłynąć od razu na koszty chleba i produktów zbożowych z powodu lokalnych zapasów i logistyki. Zaleca się planowanie budżetu, śledzenie promocji w supermarketach i uzupełnianie zapasów podstawowych produktów, gdy jest to możliwe.