Owce rasowe będą importowane do Północnego Cypru do produkcji halloumi

W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na mleko owcze wykorzystywane do produkcji halloumi, Ministerstwo Rolnictwa i Zasobów Naturalnych Tureckiej Ludowej Cypru Północnego (TRNC) ogłosiło plany importu wysokiej jakości ras owiec o dużym potencjale hodowlanym.

W oświadczeniu Ministerstwa podkreślono, że chociaż liczba owiec wzrosła o 10% w 2024 roku, oczekiwany poziom wydajności mleka nie został osiągnięty. W związku z tym podjęto decyzję o imporcie rasowych owiec z zagranicy w celu zaspokojenia potrzeb produkcyjnych.

Inicjatywa ta ma na celu poprawę jakości genetycznej lokalnych stad, zwiększenie produkcji mleka oraz zapewnienie zrównoważonego rozwoju produkcji halloumi.

Ministerstwo wyjaśniło również, że proces importu będzie zarządzany przez Kooperatywę Hodowców Zwierząt, przy wsparciu umów pomiędzy Ministerstwem Rolnictwa i Zasobów Naturalnych, Kooperatywą Hodowców Zwierząt oraz Bankiem Centralnym TRNC.

W ramach projektu zarówno osoby prywatne, jak i osoby prawne będą mogły ubiegać się o kredyty oprocentowane w celu wsparcia sektora hodowli zwierząt.

Aby złożyć wniosek, osoby muszą być obywatelami TRNC, prowadzić działalność gospodarczą zarejestrowaną w systemie rejestracji zwierząt Departamentu Weterynarii oraz posiadać co najmniej 50 zwierząt hodowlanych.

Priorytet będą miały firmy, które utrzymują warunki sprzyjające dobrostanowi zwierząt i mają odpowiednią infrastrukturę do systemów chłodzenia mleka.

W ramach tego projektu każdy wnioskodawca może ubiegać się o import od 20 do 300 owiec rasowych. Wnioski będą składane za pośrednictwem Departamentu Hodowli Zwierząt, a formularze będą dostępne na oficjalnej stronie internetowej Ministerstwa.

Producenci poszukujący wsparcia finansowego będą mogli uzupełnić swoje wnioski o dokumentację określoną przez bank.

Projekt ten jest ważnym krokiem w kierunku zwiększenia krajowej zdolności produkcyjnej halloumi, produktu, który zyskał globalne uznanie.