Przed świętem Kurban Bayram w północnym Cyprze kontrolowane są sklepy mięsne

W związku ze zbliżającym się świętem Kurban Bayram, w północnym Cyprze prowadzone są kontrole sklepów mięsnych. Jako pierwsi zostali skontrolowani rzeźnicy w gminie İskele.

Władze zaostrzyły kontrole norm sanitarnych, warunków przechowywania mięsa oraz posiadania licencji w sklepach mięsnych i lokalach gastronomicznych.

Kontrole prowadzi Departament Ochrony Środowiska i Zdrowia w celu ochrony społeczeństwa i zapewnienia bezpiecznego spożycia żywności.

Podczas kontroli sprawdzane są przepisy sanitarne, warunki przechowywania mięsa, obecność cen, licencje i certyfikaty sanitarne we wszystkich sklepach mięsnych, na targowiskach, w restauracjach i hotelach.

Pracownikom rzeźni wyznaczono termin na przedłożenie certyfikatów zdrowia zwierząt. Departament wyznaczył tydzień na opublikowanie listy pracowników i zaświadczeń lekarskich rzeźników, którzy będą dokonywać uboju zwierząt w miejskiej rzeźni w İskele, otwartej w pierwsze dwa dni Kurban Bayramu.

Nie poinformowano o żadnych naruszeniach wykrytych podczas kontroli. Z departamentem można się skontaktować pod całodobową infolinią: 0548 10 11 01.

Przypominamy, że jedno z najważniejszych świąt muzułmańskich – Kurban Bayram – w tym roku przypada na 6 czerwca.