Zivania Festival in Alona

Festiwal Zivanii to jedno z najbardziej tradycyjnych wydarzeń na Cyprze, odbywające się w trzech malowniczych wsiach — Alona, Pelendri i Pedoulas. Leżą one w górzystym regionie na wschód od góry Olimp (Pitsilia) oraz w sercu doliny Marathasa i słyną z produkcji zivanii — tradycyjnego cypryjskiego trunku.

Odwiedź jedno z tych miejsc w dniu festiwalu, przejdź się do centrum wioski i zanurz się w atmosferze święta. Porozmawiaj z mieszkańcami, zobacz, jak wygląda powolny proces destylacji zivanii, spróbuj jej i połącz napój z lokalnymi wędlinami: Hiromeri (suszona noga wieprzowa), Lountza (wędzony schab) i Loukanika (kiełbasy cypryjskie z grubo krojonej wieprzowiny). Zalecamy, by zrobić jak miejscowi — zarezerwować nocleg w pobliżu lub transport powrotny, bo degustacja zivanii może wciągnąć!

Oprócz pokazów tradycyjnej destylacji i degustacji, na festiwalu czekają muzyka ludowa, pokazy tańców oraz stoiska z tradycyjnymi produktami.