KEO zainstalowało sześć nowoczesnych fermentatorów w browarze w Limassol

Firma KEO zakończyła 11 listopada 2025 roku instalację sześciu nowych fermentatorów przy wejściu do swojego browaru w Limassol na Cyprze.

Cztery duże zbiorniki mają wysokość 17 metrów, średnicę 4,5 metra i pojemność 1 600 hektolitrów każdy. Dwa mniejsze zbiorniki o wysokości 8 metrów i średnicy 2,3 metra przeznaczone są na 150 hektolitrów i służą do produkcji piw specialty, gdzie wymagana jest większa precyzja parametrów procesu.

Zbiorniki wykonano zgodnie z niemieckimi standardami i wyposażono w system automatyzacji oraz cyfrowego monitoringu. Program monitoringu rejestruje w czasie rzeczywistym kluczowe parametry — temperaturę, ciśnienie i zawartość CO₂. Zautomatyzowane urządzenia pomiarowe i sterujące zapewniają stabilne warunki na wszystkich etapach fermentacji i leżakowania, a system automatycznego czyszczenia i sterylizacji wyklucza ingerencję człowieka i spełnia zasady zrównoważonego rozwoju.

Według firmy inwestycja podnosi poziom technologiczny browaru i wspiera jednolitość jakości produktu końcowego, co dla mieszkańców Cypru oznacza bardziej stabilną jakość i szerszy wybór piwa.