Znaleziono niebezpiecznego wędzonego pstrąga z listerią na Cyprze

Na Cyprze wędrony pstrąg niespodziela do spożycia został usunięty z sprzedaży po wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w rybie.

Zgodnie z doniesieniami służb zdrowia, paczki po 100 g wędronego pstrąga marki Quality food zostały wysłane do państwowej laboratorium, gdzie potwierdzono obecność Listeria.

Dotknięty pstrąg, który ma termin przydatności do spożycia 16 lutego, został uznany za niebezpieczny do spożywania.

Firma-importator została powiadomiona o wycofaniu produktu.

Konsumentów, którzy zakupili skażony pstrąg, zaleca się zwrócić go do sklepu, w którym został kupiony.

Listeria monocytogenes jest patogenną bakterią odpowiedzialną za wywoływanie listeriozy, choroby, która może prowadzić do ciężkiej choroby. Ta bakteria może przetrwać zarówno w warunkach z obecnością tlenu, jak i bez niego i może rosnąć oraz mnożyć się wewnątrz komórek swojego żywiciela. Jest jednym z najbardziej niebezpiecznych patogenów pokarmowych.