Winnice w okolicach Nikozji

Winnice Cypru zazwyczaj znajdują się w Górach Troodos. Istnieją jednak także takie w pobliżu stolicy.

Znaleźliśmy dwie wspaniałe winnice stosunkowo blisko stolicy Cypru, w drodze w kierunku pasma gór Troodos, ale nie są one zbyt daleko.

• Winnica Aes Ampelis
• Winnica Santa Irene
• Najczęściej zadawane pytania

aesambelis.com

Winnica Aes Ampelis

Winnica została założona na początku lat 90-tych XX wieku z celem produkcji win o unikalnym charakterze i najwyższej jakości. Posadowienie znajduje się na zboczach Kalo Horio Orinis, w okolicach Nikozji, 28 km na południowy zachód od stolicy.

Winnica o unikalnym stylu architektonicznym to dwupoziomowy budynek, który obejmuje nowoczesne wyposażenie do produkcji wina, piwnicę do dojrzewania beczek i butelek, a także salę degustacyjną i przyjęć, z której rozciąga się widok z jednej strony na piwnicę do dojrzewania beczek, a z drugiej strony na piękne góry. Degustacja towarzyszy sery i wyroby mięsne od lokalnych producentów.

Budynek otoczony jest winnicą o powierzchni trzech hektarów, obsadzoną takimi odmianami winogron jak Maratheftiko, Shiraz i Chardonnay. Winnica Aes Ampelis jest otwarta przez cały rok na wizyty i degustacje. Dodatkowo, odwiedzający mogą udać się na wycieczkę po winnicy, zapoznać się z winnicami oraz wewnętrznymi procesami produkcji, w tym fermentacją i dojrzewaniem w beczkach.

• Godziny otwarcia dla odwiedzających: pon. — sob., od 10:00 do 16:00
• Strona internetowa: aesambelis.com
• Telefon: +35799835663
• E-mail: [email protected]
• Lokalizacja na mapie

Winnica Santa Irene

Podróż do tej winnicy, odbywająca się na wysokości do 1300 metrów po niezbyt dobrych drogach, jest tego warta, a winnice Farmakas to jedne z najwyższych na Cyprze, a także jedne z najstarszych – niektóre winorośle zostały posadzone 150 lat temu.

Winnica, wyposażona w zbiorniki ze stali nierdzewnej i nowoczesne urządzenia do tłoczenia i chłodzenia, jest w stanie produkować do 50 000 butelek rocznie. Na górnym piętrze winnicy znajduje się galeria, gdzie odwiedzający mogą przejść po trapie, który daje dostęp do górnej części zbiorników; na średnim piętrze odbywa się główna praca z winem, a na najniższym poziomie znajduje się kompaktowa piwnica do przechowywania i dojrzewania wina.

• Godziny otwarcia dla odwiedzających: w weekendy od 10:00 do 17:00, w dni robocze prosimy o telefoniczną rezerwację
• Strona internetowa: santairenewinery.com
• Telefon: +35722515515
• Lokalizacja na mapie

Najczęściej zadawane pytania o wino na Cyprze

Ile kosztują degustacje win?

W zależności od programu, od 6 do 20 euro. Szczegóły można znaleźć na stronach internetowych wyżej wymienionych winnic.

Czy serwowane jest tutaj Kommandaria?

Jest tylko w jednej – w Aes Ampelis, gdzie oprócz innych win produkują także Kommandarię. Zachęcamy do przeczytania o najbardziej znanym cypryjskim winie deserowym, gdzie można je kupić i jak jest produkowane.

Czy istnieją trasy winne na Cyprze?

Cypryjska Organizacja Turystyczna opracowała siedem tras winnych po Cyprze, obejmujących łącznie wszystkie lokalne winnice, a jest ich ponad 50. Więcej informacji o tych trasach czytaj tutaj.

Śledź nas na Instagramie i Telegramie — tam opowiadamy o wielu ciekawych atrakcjach na Cyprze!