Газировка, энергетики и просрочка: что выявили проверки в школьных буфетах Гёньели-Алайкёй

Муниципалитет Гёньели-Алайкёй провёл серию внеплановых проверок в школьных буфетах с акцентом на гигиену, безопасность продуктов и соответствие ассортимента нормам здорового питания. По данным муниципальной Службы здравоохранения, инспекторы осматривали помещения, оборудование и точки хранения, проверяли сроки годности и маркировку товаров, брали пробы воды из школьных резервуаров, а также изучали медицинские книжки сотрудников. По итогам рейдов часть нарушений подтверждена на месте, операторам выданы предписания с требованиями устранения в кратчайшие сроки.

Ключевое решение проверок — запрет на продажу неблагоприятных для детского питания товаров. Муниципалитет отдельно подчёркнул, что энергетические напитки, газировка и ряд вредных продуктов (снеки) не допускаются к реализации в школьных буфетах. Инспекторы также указали на необходимость расширять «зелёный список» — предлагать детям более полезные альтернативы. За невыполнение требований предусмотрены юридические меры.

Отдельным блоком прошли проверки водоснабжения: инспекторы осмотрели и отобрали пробы из школьных водных резервуаров/систем фильтрации, чтобы подтвердить соответствие санитарным стандартам. В ряде точек выявлены организационные недочёты (неполные журналы учёта, нерегулярное обслуживание), по которым даны письменные предупреждения. Муниципалитет сообщил, что контроль водных систем и санитарной практики будет регулярным и повторным — с последующим мониторингом устранения нарушений.

По сведениям муниципалитета, проверки охватывали начальные школы и детские сады на территории Гёньели-Алайкёй. При этом в официальном релизе не приводятся конкретные названия учебных заведений; сообщается лишь, что рейды проходили в школах в административных границах муниципалитета.

Муниципальные власти напомнили операторам буфетов базовые требования: поддержание чистоты помещений и оборудования, строгий контроль сроков годности и условий хранения, наличие и актуальность медкнижек у персонала, соблюдение перечней разрешённых к продаже продуктов для школьных учреждений. Повторные инспекции запланированы на ближайшие недели, о чём муниципалитет обещает проинформировать дополнительно.

> Справка: инициативы по контролю буфетов Гёньели-Алайкёй носят регулярный характер и неоднократно проводились ранее; их цель — снизить риски для здоровья детей и повысить стандарты пищевой безопасности в школах.