Перед праздником Курбан-Байрам на Северном Кипре проверяют мясные лавки

В преддверии праздника Курбан-Байрам на Северном Кипре проходят проверки мясных лавок. Одними из первых проверяют документы мясников в муниципалитете Искеле.

Власти усилили контроль за санитарными нормами, условиями хранения мяса и наличием лицензий в мясных лавках и заведениях общественного питания.

Проверки проводит Департамент охраны окружающей среды и здоровья с целью защиты населения и обеспечения безопасного потребления продуктов.

Во время рейдов инспектируют соблюдение правил гигиены, условия хранения мяса, наличие ценников, лицензий и санитарных сертификатов во всех мясных лавках, на рынках, в ресторанах и гостиницах.

Сотрудникам бойни был предоставлен срок для предъявления сертификатов о состоянии здоровья животных. Департамент охраны окружающей среды и здоровья выделил одну неделю на публикацию списка работников и медицинских справок мясников, которые будут забивать животных на муниципальной бойне в Искеле, открытой в первые два дня Курбан-Байрама.

О нарушениях, выявленных в ходе проверок, не сообщается. Связаться с Департаментом можно по круглосуточной горячей линии: 0548 10 11 01.

Напомним, один из главных мусульманских праздников — Курбан-Байрам — в этом году наступает 6 июня.