В ККTC заявили о критическом росте цен на мясо

Кипрская турецкая палата ремесленников и Торгово-ремесленная палата мясников выступили с совместным заявлением, назвав ситуацию с ценами на мясо неприемлемой.

В заявлении отмечается, что средняя цена фарша в мире составляет около 500 TL за килограмм, тогда как в Северном Кипре она достигает 1 000 TL. В таких условиях, подчеркнули представители организаций, «остаётся только сказать — хватит».

По их данным, в салханах ККTC ежегодно забивается около 18 тысяч голов крупного рогатого скота и 137 тысяч ягнят, что соответствует 8,5–9 тысячам тонн мяса в год.

При населении 500 тысяч человек годовое потребление мяса на душу населения составляет около 16 кг, а при населении 700 тысяч — менее 12 кг.

Организации утверждают, что с учётом потребления отелями и туристами, внутреннее потребление мяса среди населения почти остановилось. Для сравнения: в 2010 году потребление составляло 46 кг на человека в год.

В заявлении также отмечается, что значительная часть жителей вынуждена покупать мясо в Южном Кипре, а объёмы такого импорта, включая нелегальные каналы, превышают внутренние продажи.

Представители организаций подчеркнули, что право турко-кипрского сообщества на собственное производство является вопросом выживания, и пообещали продолжить борьбу за поддержку местных производителей.