Таверны Троодоса: где попробовать кипрскую кухню в горах

Поездку по Троодосу легко совместить с обедом в традиционной таверне. В горных деревнях готовят мясо на углях, клефтико, афелию, шефталью, домашние колбаски, форель и сезонные блюда из местных продуктов. В подборку вошли семейные заведения Платреса, Пелендри, Агроса, Фини, Какопетрии и других деревень. Перед поездкой рекомендуется уточнять часы работы и бронировать столик: некоторые горные таверны открываются только в определённые дни или меняют график в зависимости от сезона.

• Таверна в Калопанайотисе
• Таверны в Пелендри
• Таверны в Платресе и рядом
• Таверны в Агросе
• Таверны в Фини
• Таверны в других деревнях Троодоса
• Как выбрать таверну
• Частые вопросы

Таверна в Калопанайотисе

Morokanella Taverna

Morokanella Taverna находится в Калопанайотисе и выходит на долину Марафаса. Заведение специализируется на кипрском мезе и местном вине. Название связано с Morokanella — редким кипрским сортом белого винограда.

Сюда стоит приехать ради сочетания традиционной еды и панорамного вида на горные деревни.
Посещение можно совместить с прогулкой по Калопанайотису, старому венецианскому мосту и монастырю Святого Иоанна Лампадиста.
Instagram
Локация

Таверны в Пелендри

Symposio Tavern

Symposio работает в восстановленном каменном доме в винодельческой деревне Пелендри. Концепция заведения строится вокруг кипрских рецептов, сезонных продуктов и ингредиентов собственного производства.

Таверна стремится возвращать в меню местные вкусы и блюда, которые редко встречаются в стандартных туристических ресторанах.
Пелендри также известна церковью Святого Креста с фресками, включённой в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Сайт
Локация

Polydendri Tavern

Polydendri — семейная таверна в зелёной части Пелендри. Основное направление — кипрское мезе и домашние блюда из местных продуктов, включая деревенские колбаски и сезонные грибы.

Летом столики размещают на террасе среди зелени, а зимой главным местом становится зал с большой печью.
Это подходящий вариант для неспешного обеда после прогулки по деревне или поездки по винодельческим районам Троодоса.
Локация

Таверны в Платресе и рядом

The Village Restaurant

The Village Restaurant находится в Пано Платресе и предлагает традиционные кипрские блюда. В меню можно встретить мусаку, стифадо, афелию, мясо на гриле и другие знакомые блюда деревенской кухни.

Расположение позволяет совместить обед с прогулкой по Платресу или поездкой к водопадам Милломерис и Каледония.
Локация

Kalidonia Rotis Taverna

Семейная таверна Kalidonia Rotis работает в Пано Платресе с 1975 года. Заведение сохраняет формат домашней кипрской кухни и известно клефтико, мясными тефтелями и свежей форелью.

Это одно из давно работающих заведений Платреса. Таверна находится в центре деревни, поэтому сюда удобно зайти после прогулки или перед посещением природных маршрутов.
Локация

Agios Demetrios Tavern

Agios Demetrios Tavern находится в Като Платресе. Это горная таверна с кипрской кухней, местным вином, видом на окрестности и камином, который создаёт особенно уютную атмосферу зимой.

Заведение подойдёт тем, кто предпочитает спокойные деревенские места вне наиболее оживлённой части Платреса. Столик на выходные лучше бронировать заранее.
Локация

Kouka Tavern

Kouka Tavern работает в небольшой одноимённой деревне недалеко от Пера-Педи и Платреса. В меню представлена кипрская кухня: можно заказать набор блюд в формате мезе или отдельные порции.

Одной из специализаций заведения считается мясное рагу, приготовленное с ароматными специями.
Таверна интересна и своим расположением: Кука — одна из самых маленьких деревень района, рядом с которой находится церковь Честного Креста.
Локация

Strofi sti Gefsi

Strofi sti Gefsi находится в деревне Мандрия на дороге между Пера-Педи и Като Платресом. Семейная таверна работает более 30 лет, а её развитием занимаются представители уже трёх поколений одной семьи.

Название можно перевести как «поворот ко вкусу» — оно удачно сочетается с расположением на извилистой горной дороге. Здесь готовят кипрские блюда и мезе, а в отдельные дни проходят обеды и вечера с живой музыкой. Расписание музыкальных программ необходимо уточнять заранее.
Локация

Psilo Dendro

Psilo Dendro — известная остановка на дороге к водопаду Каледония в Пано Платресе. Место сочетает формат таверны и горного кафе и особенно известно блюдами из форели.

Рядом начинается популярная природная тропа, поэтому заведение удобно для обеда до или после прогулки к водопаду. В тёплое время года здесь особенно приятно сидеть среди деревьев у ручья.
Локация

Таверны в Агросе

Linari Tavern

Linari Tavern находится в центре Агроса и специализируется на кипрском мезе и свежем мясе, приготовленном на древесном угле. Заведение работает много лет и сохраняет формат небольшой традиционной таверны.

Агрос известен розовыми продуктами, копчёностями и сладостями, поэтому обед можно совместить с посещением местных мастерских и производств. Для большой компании или поездки в выходной день столик лучше заказать заранее.
Локация

Seven Hills Restaurant Tavern

Seven Hills находится в Агросе и отличается открытым видом на горы. В меню представлены мясное и рыбное мезе, блюда на гриле, паста и традиционные кипрские позиции, включая мусаку, афелию, пастицио и стифадо.

Это удобный вариант для компании, в которой гости хотят заказать разные блюда, а не ограничиваться только мясным мезе. В хорошую погоду стоит выбирать столик на открытой площадке.
Локация

Таверны в Фини

Phini Tavern & Restaurant

Phini Tavern работает в деревне Фини с 1983 года на высоте около 910 метров над уровнем моря. Это небольшая таверна с традиционной кипрской кухней и домашней атмосферой.

В меню представлены сувлаки, шефталья, клефтико и мезе.
Фини известна гончарными традициями и расположена недалеко от водопада Хантара, поэтому посещение таверны удобно включить в маршрут по южной части Троодоса.
Локация

Neraida Family Restaurant

Neraida — семейный ресторан в Фини с традиционными блюдами кипрской кухни. Заведение расположено в зелёной части деревни и подходит для спокойного семейного обеда.

Это ещё один вариант для поездки к водопаду Хантара или прогулки по Фини.
График в будние и выходные дни может различаться, поэтому время посещения стоит подтвердить заранее.
Локация

Таверны в других деревнях Троодоса

Chrysanthis

Chrysanthis стоит рассматривать как остановку во время маршрута по горным деревням, а не как крупный курортный ресторан.
Сайт
Локация

Platanos Tavern

Platanos предлагает кипрские блюда и мясо на гриле.
Локация

Как выбрать таверну в Троодосе

• Для панорамного вида: Morokanella Taverna и Seven Hills Restaurant Tavern.
• Для современной интерпретации традиционной кухни: Symposio Tavern.
• Для клефтико и домашних блюд: Kalidonia Rotis Taverna.
• Для мяса на углях: Linari Tavern.
• Для форели: Psilo Dendro или Kalidonia Rotis Taverna.
• Для семейного обеда: Polydendri Tavern, Neraida Family Restaurant или Phini Tavern.
• Для деревенской атмосферы: Kouka Tavern и Strofi sti Gefsi.

В традиционных тавернах мезе обычно рассчитано минимум на двух человек и состоит из нескольких последовательных подач. Количество блюд, состав и цена зависят от заведения, поэтому эти детали лучше уточнить до заказа.

В воскресенье и праздничные дни горные таверны быстро заполняются. Бронирование особенно важно для больших компаний, столиков с видом и заведений с небольшой площадью.

Если вы строите маршрут чтобы посмотреть основные достопримечательности Республики Кипр и хотите доехать без привязки к такси, удобно заранее сравнить аренду автомобиля через Localrent. Также стоит заранее продумать и про базовые бытовые вещи. Медицинскую страховку для поездки можно оформить до вылета, например через Tripinsurance, а для навигации и связи в дороге удобно заранее подключить travel eSIM, например через Drimsim.

Частые вопросы

Нужно ли бронировать таверну в Троодосе?

На выходные и праздничные дни бронирование желательно. Некоторые заведения небольшие, а популярные таверны в Платресе, Пелендри, Агросе и Калопанайотисе могут быть полностью заняты.

Все ли таверны работают ежедневно?

Нет. График зависит от сезона и дня недели. Часть заведений зимой работает только по выходным или закрывается на отдельные дни.

Что заказать в горной таверне?

Можно начать с мясного мезе или выбрать отдельные блюда: клефтико, афелию, сувлу, шефталью, деревенские колбаски, стифадо либо форель. Состав меню различается по сезонам.

Подходят ли таверны для посещения с детьми?

Большинство заведений имеет семейный формат. При бронировании стоит уточнить наличие детского стула, места для коляски и блюд без острых специй.

Можно ли приехать без автомобиля?

До некоторых крупных деревень ходят автобусы, но маршруты между деревнями ограничены и не всегда удобны для вечернего возвращения. Для поездки по нескольким тавернам и достопримечательностям практичнее использовать автомобиль.

Когда лучше ехать в таверны Троодоса?

Летом в горах прохладнее, чем на побережье, а осенью начинается сезон местных фруктов, винограда и винодельческих мероприятий. Зимой особенно атмосферны заведения с печью или камином.