Омодос: винная деревня в горах Кипра

Омодос (Omodos, Όμοδος) — старинная деревня в горах Троодос, в 42 км от Лимасола. Сюда едут ради мощёных улочек и каменных домов, монастыря Святого Креста, кипрского вина, старинного винного пресса и местных продуктов. Омодос находится на высоте около 800 метров и входит в Красохорию — знаменитый район винодельческих деревень Лимасола.

• История Омодоса
• Что посмотреть в Омодосе
• Монастырь Святого Креста
• Средневековый винный пресс
• Омодос и кипрское вино
• Кружево и ремёсла
• Что попробовать в Омодосе
• Как добраться
• Частые вопросы

История Омодоса

Точную дату основания Омодоса установить сложно. Деревня существовала по меньшей мере во времена франкского правления на Кипре: на старых картах встречаются варианты названия Homodos и Homoclos. Одна из версий происхождения современного названия связывает его с греческим словом «odos» — «дорога».

Развитие поселения во многом определили виноградники. Климат и высота этой части Троодоса хорошо подходят для выращивания винограда, поэтому виноделие на протяжении столетий оставалось одним из основных занятий местных жителей.

С Омодосом связана и красочная легенда. В окрестностях находится гора Афамес, давшая название местному вину. Согласно преданию, его вкус настолько понравился османскому султану Селиму II, что желание получить знаменитое кипрское вино стало одной из причин завоевания острова. Разумеется, воспринимать эту историю следует именно как легенду, а не историческое объяснение османского завоевания Кипра.

Сегодня Омодос сохранил традиционную планировку: в центре расположена большая площадь, от которой расходятся узкие улицы с каменными домами, деревянными дверями, балконами, внутренними двориками и черепичными крышами.

Что посмотреть в Омодосе

Омодос удобен тем, что практически все основные достопримечательности находятся в пешей доступности. Машину можно оставить у въезда или на одной из парковок вокруг исторического центра и дальше исследовать деревню пешком.

Главная площадь — естественная отправная точка. Здесь расположены кафе и таверны, а над площадью возвышается монастырский комплекс Святого Креста. Отсюда стоит уходить в небольшие боковые улицы: именно там лучше всего сохранилась атмосфера старого Омодоса.

Монастырь Святого Креста

Монастырь Святого Креста — Timios Stavros (Τίμιος Σταυρός) — главная историческая и религиозная достопримечательность Омодоса. Он расположен непосредственно у центральной площади и считается одним из старейших исторических монастырских комплексов Кипра.

С происхождением монастыря связаны разные предания. Согласно церковной традиции, история святыни связана с обнаружением креста в пещере в этой местности. Впоследствии вокруг почитаемого места сформировался монастырь, а рядом постепенно развивалось поселение.

Особую известность монастырю принесли хранящиеся здесь христианские реликвии. С церковью связана традиция почитания частицы Святого Креста, а также фрагмента верёвки, которой, согласно преданию, был связан Иисус Христос перед распятием.

Интерес представляет и само здание: внутри можно увидеть старые иконы, резное дерево и церковные предметы. В помещениях комплекса размещены небольшие музейные экспозиции.

Ежегодно 14 сентября, в праздник Воздвижения Креста Господня, Омодос становится местом крупного религиозного праздника. Торжества и ярмарка традиционно продолжаются несколько дней.
Локация

Средневековый винный пресс Linos

Одна из самых необычных достопримечательностей Омодоса находится всего в нескольких минутах ходьбы от монастыря. Это Linos — старинный пресс для винограда.

Он размещён в длинном каменном помещении приблизительно 13 метров в длину и 5,5 метра в ширину. Здесь сохранилось оборудование, позволяющее представить, как раньше перерабатывали собранный виноград.

До появления современного винодельческого оборудования получение сока было трудоёмким процессом, и такие прессы играли важную роль в жизни винных деревень. Сохранившийся Linos сегодня является одним из наиболее наглядных свидетельств давней связи Омодоса с виноделием.

Омодос и кипрское вино

Омодос находится в самом сердце Красохории Лимасола — района винных деревень. Виноградники окружают поселение практически со всех сторон, а производство вина остаётся важной частью его идентичности.

В районе выращивают как местные, так и международные сорта винограда. Среди традиционных кипрских сортов особенно важен белый Ксинистери (Xynisteri). В винодельческом регионе также выращивают красные сорта, используемые для сухих вин и традиционных напитков.

В самой деревне и непосредственно рядом с ней работают несколько виноделен. Поэтому поездку в Омодос легко совместить с дегустацией. Условия посещения виноделен отличаются: где-то можно просто зайти в часы работы, а экскурсию или расширенную дегустацию лучше бронировать заранее.

Помимо вина регион связан с производством зивании — традиционного кипрского крепкого напитка из виноградного сырья.

Кружево и традиционные ремёсла

Вино — не единственная традиция Омодоса. Деревня известна своим кружевом и вышивкой. Особенно характерна техника узкого плетёного кружева, которую здесь сохраняли местные мастерицы.

В историческом центре можно увидеть небольшие магазины и мастерские с вышивкой, кружевом, изделиями ручной работы и традиционными продуктами. При монастырском комплексе действует центр, посвящённый сохранению местной кружевной традиции.

Интерес представляет и сама бытовая архитектура. Каменные фасады, массивные деревянные двери, старые балконы и внутренние дворики дают представление о том, как выглядели состоятельные дома кипрских винных деревень.

Небольшие музеи Омодоса

Несмотря на размеры деревни, здесь есть сразу несколько небольших экспозиций. Часть из них расположена в помещениях монастырского комплекса.

Можно увидеть собрание икон и церковных предметов, элементы традиционного быта, экспозицию, посвящённую местным ремёслам, а также музей, рассказывающий об участии жителей Омодоса в событиях середины XX века.

Отдельного внимания заслуживают старые дома, превращённые в небольшие частные коллекции и пространства, связанные с винодельческой историей деревни. Такие места позволяют увидеть не только парадный туристический Омодос, но и предметы повседневной жизни прежних поколений.

Винодельни Омодоса

Омодос — не просто деревня с винодельческим прошлым: вино здесь продолжают производить и сегодня. В самой деревне и среди окружающих её виноградников работают несколько виноделен. Одна из наиболее заметных — Oenou Yi — Ktima Vassiliades, современный винодельческий комплекс между холмами Афамис и Лаона с собственными виноградниками, дегустационными пространствами и винами из местных сортов Ксинистери, Маратефтико, Яннуди и Василисса. Ktima Gerolemo находится примерно в километре от центра Омодоса и предлагает знакомство с местным виноделием и дегустации. Linos Winery принадлежит семье, которая связывает свою винодельческую историю с 1825 годом; здесь можно попробовать традиционные вина и необычное голубое Mediterranean Blu. В Омодосе также работают небольшая Zenon Winery и Olympus Winery. Поэтому поездку в деревню удобно совместить с посещением одной из виноделен, однако экскурсию или дегустацию лучше согласовать заранее — условия посещения и часы работы могут меняться.

Что попробовать в Омодосе

Омодос известен продуктами, приготовление которых связано с виноградом. Осенью после сбора урожая из виноградного сусла традиционно делают палузе (palouze) — густой сладкий десерт, а также суджукос (soutzoukos): нанизанные на нить орехи многократно покрывают загущённым виноградным суслом.

Ещё один местный продукт — киофтерка (kkiofterka), высушенные кусочки виноградной массы.

Но гастрономическим символом именно Омодоса считаются аркатена (arkatena). Это традиционная выпечка, приготовление которой связано с особой закваской. В деревне её продают в пекарнях и небольших магазинах вместе с сухариками, хлебом и другой местной выпечкой.

На центральной площади и соседних улицах работают таверны и кафе. Поэтому Омодос удобно планировать не как короткую остановку на фотографии, а как место для нескольких часов неспешной прогулки с обедом.

Как добраться до Омодоса

Омодос находится в районе Лимасола, примерно в 42 км к северо-западу от города. Высота деревни — около 800–810 метров над уровнем моря.

Из Лимасола дорога на автомобиле занимает ориентировочно около часа в зависимости от маршрута и дорожной ситуации. По мере подъёма в горы дорога становится более извилистой.

Заезжать на машине в исторические улочки деревни обычно нет необходимости. Удобнее оставить автомобиль на парковке около центра и дальше передвигаться пешком.
Локация

Если вы строите маршрут чтобы посмотреть основные достопримечательности Республики Кипр и хотите доехать без привязки к такси, удобно заранее сравнить аренду автомобиля через Localrent. Также стоит заранее продумать и про базовые бытовые вещи. Медицинскую страховку для поездки можно оформить до вылета, например через Tripinsurance, а для навигации и связи в дороге удобно заранее подключить travel eSIM, например через Drimsim.

Что посмотреть рядом

Омодос удобно включать в поездку по винным деревням Лимасола. В этом районе расположены Васа-Киланиу, Малия, Арсос, Килани, Вуни и другие традиционные поселения.

При этом не стоит пытаться за один день посетить слишком много деревень. Омодос сам по себе заслуживает нескольких часов, особенно если планируется винодельня или обед.

Если хочется продолжить путешествие по Троодосу, маршрут можно совместить с поездкой в Платрес или другими горными деревнями, но расстояния в горах лучше оценивать по времени в пути, а не только по километрам.

Частые вопросы

Где находится Омодос?

Омодос находится в районе Лимасола в южной части горного массива Троодос, примерно в 42 км от Лимасола и на высоте около 800 метров над уровнем моря.

Чем известен Омодос?

Деревня известна виноделием, монастырём Святого Креста, традиционной каменной архитектурой, средневековым винным прессом Linos, кружевом и местной выпечкой аркатена.

Сколько времени нужно на посещение Омодоса?

Для прогулки по историческому центру и осмотра основных достопримечательностей стоит выделить около 2–3 часов. С посещением винодельни и обедом поездка легко занимает половину дня.

Есть ли в Омодосе винодельни?

Да. Омодос находится в одном из основных винодельческих районов Кипра, а в самой деревне и её окрестностях работает несколько виноделен. Возможность экскурсии и дегустации лучше уточнять заранее у конкретного производителя.

Что купить в Омодосе?

Из местных продуктов популярны вино, зивания, суджукос, палузе, киофтерка и аркатена. Также в деревне продают кружево, вышивку и различные изделия ручной работы.

Можно ли приехать в Омодос с детьми?

Да. Исторический центр компактный и большая часть достопримечательностей расположена рядом. Однако мощёные улицы, ступени и перепады высот могут быть неудобны для прогулочной коляски.

Когда в Омодосе проходит праздник Святого Креста?

Главный религиозный праздник приходится на 14 сентября. В это время в деревне проходит крупное празднование и ярмарка, традиционно продолжающаяся несколько дней.