Каждый киприот съедает за год 142,7 кг овощей

В честь Зеленого понедельника Статистическая служба Кипра опубликовала данные о потреблении овощей в стране. Каждый киприот ежегодно потребляет около 142,7 килограмма овощей.

Согласно опубликованным данным, годовое потребление на душу населения составляет:

• 25 кг картофеля,

• 18,2 кг помидоров,

• 9,5 кг огурцов,

• 6,9 кг оливок,

• 4 кг бобовых,

• 79,1 кг прочих овощей.

Отмечается также, что киприоты употребляют больше овощей, чем в среднем в странах ЕС. Среднестатистический житель Европы съедает всего 350 граммов овощей в день, что ниже минимальной нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).

По данным Евростата, лишь 12% европейцев придерживаются принципа «5 порций фруктов и овощей в день». При этом треть населения Европы полностью игнорирует овощи в своем рационе, а 55% съедают всего от 1 до 4 порций овощей в день.