Винодельни в окрестностях Никосии
Винодельни Кипра обычно расположены в горах Троодос. Но есть и такие, которые недалеко от столицы.
Мы нашли две прекрасные винодельни относительно недалеко от столицы Кипра, по пути в сторону горного массива Троодос, но не сказать чтобы далеко.
Винодельня Aes Ampelis
Винодельня была основана в начале 90-х годов прошлого века с целью производства вин уникального характера и премиального качества. Поместье расположено на склонах Кало Хорио Оринис в районе Никосии, в 28 км к юго-западу от столицы.
Уникальная по архитектурному стилю винодельня представляет собой двухуровневое строение, включающее современное винодельческое оборудование, подземный погреб для выдержки бочек и бутылок, а также зал для дегустаций и приема гостей, из которого открывается вид с одной стороны на погреб для выдержки бочек, а с другой - на прекрасные горы. Дегустация сопровождается сырами и мясными изделиями от местных производителей.
Сооружение окружено виноградником площадью три гектара, засаженным такими сортами винограда, как Маратефтико, Шираз и Шардоне. Винодельня Aes Ambelis открыта для посещений и дегустаций круглый год. Кроме того, посетители могут отправиться на экскурсию по винодельне и познакомиться с виноградниками, а также с внутренним устройством винодельни, включая ферментацию и выдержку в бочках.
- Время работы для посетителей: пн — сб, c 10:00 до 16:00
- Сайт: aesambelis.com
- Телефон: +35799835663
- E-mail: [email protected]
- Расположение на карте
Винодельня Santa Irene
Поездка сюда, проходящая на высоте до 1300 метров по не самым лучшим дорогам, стоит того, а виноградники Фармакаса - одни из самых высоких на Кипре, и одни из самых старых: некоторые лозы были посажены 150 лет назад.
Оборудованная резервуарами из нержавеющей стали и новейшим оборудованием для прессования и охлаждения, винодельня способна производить до 50 000 бутылок в год. На верхнем этаже винодельни находится галерея, где посетители могут пройти по трапу, открывающему доступ к верхней части резервуаров; на среднем этаже происходит основная работа с вином, а на самом нижнем уровне расположен компактный погреб для хранения и выдержки.
- Время работы для посетителей: в выходные с 10.00 до 17.00, в будни уточнять время и записываться по телефону
- Сайт: santairenewinery.com
- Телефон: +35722515515
- Расположение на карте
Частые вопросы о вине на Кипре
Сколько стоят винные дегустации?
В зависимости от программы, от 6 до 20 евро. Более подробно можно ознакомиться на сайтах виноделен выше по тексту.
Подаётся ли здесь Коммандария?
Только в одной - в Aes Ampelis в числе прочих вин делают и Комманадарию. Предлагаем почитать про самое известное десертное вино Кипра, где его можно купить и как оно производится.
Существуют ли винные маршруты на Кипре?
Кипрская туристическая организация разработала семь винных маршрутов по Кипру, которые суммарно охватывают все локальные винодельни, а это более 50 штук. Подробнее про эти маршруты читайте здесь.
Подписывайтесь на наш Инстаграм и Телеграм — там мы рассказываем много интересного о развлечениях на Кипре!
Автор
Родился и вырос в Екатеринбурге, посетил более 40 стран, некоторое время жил в США, в 2022 году переехал на Северный Кипр. Образование: Уральский государственный…