Перед святом Курбан-Байрам на Північному Кіпрі перевіряють м’ясні крамниці

Напередодні свята Курбан-Байрам на Північному Кіпрі проводяться перевірки м’ясних крамниць. Одними з перших перевіряють м’ясників у муніципалітеті Іскеле.

Влада посилила контроль за санітарними нормами, умовами зберігання м’яса та наявністю ліцензій у м’ясних крамницях і закладах громадського харчування.

Перевірки проводить Департамент охорони довкілля та здоров’я з метою захисту населення і забезпечення безпечного споживання продуктів.

Під час рейдів інспектори перевіряють дотримання правил гігієни, умови зберігання м’яса, наявність цінників, ліцензій і санітарних сертифікатів у всіх м’ясних крамницях, на ринках, у ресторанах і готелях.

Працівникам бойні було надано термін для подання сертифікатів про стан здоров’я тварин. Департамент охорони довкілля та здоров’я виділив тиждень на публікацію списку працівників і медичних довідок м’ясників, які здійснюватимуть забій тварин на муніципальній бойні в Іскеле, відкритій у перші два дні Курбан-Байраму.

Про порушення, виявлені під час перевірок, не повідомляється. Зв’язатися з департаментом можна за цілодобовою гарячою лінією: 0548 10 11 01.

Нагадаємо, одне з головних мусульманських свят — Курбан-Байрам — цього року припадає на 6 червня.