Gefährlicher geräucherter Forellen mit Listerien in Zypern gefunden

In Zypern wurde geräucherte Forelle, die nicht zum Verzehr geeignet ist, aus dem Verkauf genommen, nachdem im Fisch Listeria monocytogenes-Bakterien gefunden wurden.

Laut den Gesundheitsbehörden wurden 100g-Packungen von Quality-food-Marken-geräucherte Forelle in ein staatliches Labor geschickt, wo die Anwesenheit von Listeria bestätigt wurde.

Der betroffene Forellen, der einen Haltbarkeitsdatum vom 16. Februar hat, wurde als unverträglich für den Verzehr erachtet.

Das Importunternehmen wurde über den Produkt-Rückruf informiert.

Konsumenten, die den kontaminierten Forellen gekauft haben, wird empfohlen, ihn in den Laden zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.

Listeria monocytogenes ist eine pathogene Bakterie, die für die Auslösung von Listeriose verantwortlich ist, einer Infektion, die zu schweren Erkrankungen führen kann. Diese Bakterie kann sowohl mit als auch ohne Sauerstoff überleben und kann sich innerhalb der Zellen ihres Wirts vermehren. Es ist einer der gefährlichsten Lebensmittel-Pathogene.