Μάζεμα μανιταριών στη Βόρεια Κύπρο

Ο χειμώνας στην Κύπρο είναι η εποχή του μάζεματος μανιταριών. Αλλά εδώ, αυτή η δραστηριότητα δεν είναι τόσο απλή όπως σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Πρώτον, στο νησί υπάρχουν πολλά φίδια, συμπεριλαμβανομένων των δηλητηριωδών. Και δεύτερον, εδώ υπάρχει το δικό του σύνολο δηλητηριωδών μανιταριών, το οποίο πρέπει να μάθετε για να μην κάνετε λάθος και να μην κινδυνεύσετε.

Έτσι, τα μανιτάρια που δεν πρέπει να μαζεύετε κατηγορηματικά:

Σαμπινιόν.

Εξαιρετικά, νόστιμα μανιτάρια που είναι πολύ εύκολο να τα αναγνωρίσετε. Αλλά το κόλπο είναι ότι στην Κύπρο φυτρώνουν ψεύτικα σαμπινιόν. Και αν δεν είστε επαγγελματίας και δεν γνωρίζετε σίγουρα πώς να ξεχωρίσετε τα βρώσιμα σαμπινιόν από τα δηλητηριώδη, τότε καλύτερα να μην ρισκάρετε.

Σιρόγιες.

Στην Κύπρο υπάρχουν επίσης ψεύτικες σιρόγιες, και είναι σχεδόν αδύνατο να τις ξεχωρίσετε από τις αληθινές. Επομένως, είναι καλύτερα να αποφύγετε το μάζεμα αυτών των μανιταριών.

Οποιοδήποτε μανιτάρι που σας προκαλεί αμφιβολίες.

Αν σας φαίνεται ότι το μανιτάρι μοιάζει με κάποιο γνωστό είδος, αλλά δεν είστε σίγουροι, τότε καλύτερα να μην ρισκάρετε. Διότι ακόμη και ένα δηλητηριώδες μανιτάρι μπορεί να προκαλέσει θανατηφόρο δηλητηρίαση.

Τα βρώσιμα μανιτάρια του νησιού είναι τα ριζίκ, γκρουζντ, μασλιτά, σμορτσόκ και το λευκό μανιτάρι.