Στην Κύπρο χειροτέρεψε η ποιότητα της διατροφής, παρά την αύξηση των τουριστικών εσόδων

Η εφημερίδα Kathimerini ανέδειξε το πρόβλημα της επιδείνωσης της ποιότητας των τροφίμων στην Κύπρο, παρά την αύξηση των εσόδων από τον τουρισμό. Σύμφωνα με τους συντάκτες, οι τουρίστες όλο και περισσότερο αποφεύγουν τα εστιατόρια, προτιμώντας να αγοράζουν τρόφιμα από σούπερ μάρκετ — τα φαγητά στους χώρους εστίασης είναι ακριβά, άνοστα και στερούνται τοπικής ταυτότητας.

Σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία, τα έσοδα από τον τουρισμό για το διάστημα Ιανουαρίου–Απριλίου 2025 ανήλθαν σε 582,5 εκατ. ευρώ (+32,2% σε ετήσια βάση), ενώ η μέση δαπάνη τουρίστα τον Απρίλιο αυξήθηκε στα €726,42 (+11,5%). Ωστόσο, σύμφωνα με τους δημοσιογράφους, η ποιότητα του φαγητού δεν ανταποκρίνεται στα νούμερα αυτά.

Στο άρθρο σημειώνεται ότι σε πολλές τουριστικές περιοχές σερβίρονται μέτρια και άγευστα πιάτα, που συχνά αποτυγχάνουν να μιμηθούν ξένες κουζίνες. Ως αποτέλεσμα, οι τουρίστες προτιμούν φθηνά φαγητά από καταστήματα. Εστιατόρια που αξίζουν πραγματικά περνούν απαρατήρητα από την πλειονότητα των επισκεπτών.

Οι δημοσιογράφοι τονίζουν ότι μια χώρα με τέτοιο δυναμικό δεν θα έπρεπε να προσφέρει κακής ποιότητας φαγητό σε όσους γνωρίζουν την Κύπρο για πρώτη φορά. Καλούν το Υπουργείο Τουρισμού να παρέμβει και να ενθαρρύνει τους εστιάτορες να βελτιώσουν το επίπεδο εξυπηρέτησης. Αλλιώς, η Κύπρος θα συνεχίσει να χάνει πιστούς και εύπορους τουρίστες.