Μανιτάρια στην Κύπρο

Τα μανιτάρια δεν είναι το πιο δημοφιλές προϊόν στην Κύπρο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν φυτρώνουν εδώ. Σας λέμε για μέρη όπου έχετε περισσότερες πιθανότητες να βρείτε μανιτάρια στο νησί της Αφροδίτης.

• Τρόοδος
• Πίσσουρι
• Ταμιευτήρας Κουρίου
• Χερσόνησος Ακάμας

Μανιτάρια στα βουνά του Τροόδους

Στα βουνά τα μανιτάρια εμφανίζονται πιο νωρίς λόγω των ιδιαιτεροτήτων του θερμοκρασιακού καθεστώτος, και φυτρώνουν περισσότερα σε σχέση με τις πεδιάδες και τις ακτές. Ωστόσο, ο ανταγωνισμός με άλλους συλλέκτες μανιταριών είναι εξασφαλισμένος, ιδιαίτερα στις περιοχές των χωριών Πρόδρομος και Πλάτρες. Αν θέλετε σίγουρα να βρείτε μανιταρότοπους — προσανατολιστείτε στους άλλους συλλέκτες, αν όμως θέλετε να βρείτε κάτι σε αχαρτογράφητα μονοπάτια — απλώς απομακρυνθείτε από τους δρόμους και τους οικισμούς.

Μανιταρότοποι στο Πίσσουρι

Στις ακτές εμφανίζονται επίσης μερικές φορές μανιτάρια, ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η δημοφιλής τουριστική πόλη Πίσσουρι στην ακτή της Μεσογείου, μεταξύ Λεμεσού και Πάφου. Στο τέλος της οδού Οκτωβρίου αρχίζει το Genesis Aphrodite’s Trail, όπου ανάμεσα στο επίπεδο δασικό πευκόδασος φυτρώνουν πολλά μανιτάρια βούτυρου.

Μανιτάρια κοντά στον ταμιευτήρα Κουρίου

Μεταξύ του ταμιευτήρα και του χωριού Σουνί Ζανακιά υπάρχει ένα δάσος, το οποίο φέρει το όνομα του χωριού. Σε αυτό συναντώνται πυκνές θαμνώδεις περιοχές με μανιτάρια βούτυρου και άλλα μανιτάρια.

Μανιταρότοποι στη χερσόνησο Ακάμας

Σε αυτή την απομακρυσμένη γωνιά της Κύπρου, μικρές νησίδες δασικών περιοχών είναι διασκορπισμένες και σε μερικές από αυτές υπάρχουν αρκετά μανιταρότοποι. Η πιο δημοφιλής τοποθεσία είναι τα περίχωρα του χωριού Νέο Χωριό, αλλά εκεί, εκτός από εσάς, σίγουρα θα υπάρχουν πολλοί άλλοι συλλέκτες μανιταριών. Καλύτερα να φύγετε πιο μακριά προς το Εθνικό Πάρκο και να εξερευνήσετε άλλες δασικές περιοχές. Πάντως, κοντά βρίσκεται τοτο βαθύτερο φαράγγι στην Κύπρο.

Συχνές Ερωτήσεις για τα Μανιτάρια στην Κύπρο

Πότε είναι η εποχή συλλογής μανιταριών στην Κύπρο;

Για τα περισσότερα μανιτάρια, είναι το φθινόπωρο. Από τον Νοέμβριο και μέχρι την αρχή Ιανουαρίου έχει νόημα να τα αναζητήσετε. Ωστόσο, λόγω του καιρού η σεζόν μπορεί να ξεκινήσει νωρίτερα ή αργότερα, και υπήρξαν χρόνια που δεν υπήρχαν καθόλου μανιτάρια. Η εξαίρεση είναι οι σμέρτσες, που φυτρώνουν την άνοιξη, τον Απρίλιο.

Ποιους κανόνες ισχύουν για τη συλλογή μανιταριών στην Κύπρο;

Η κυπριακή δασική νομοθεσία απαγορεύει αυστηρά τη χρήση ειδικών εργαλείων για την αναζήτηση μανιταριών — όπως είναι οι τσουγκράνες, οι οποίες ανασκαλεύουν τα φύλλα και ταυτόχρονα σκοτώνουν τα μικρά μανιτάρια που είναι έτοιμα να φυτρώσουν. Η παραβίαση οδηγεί σε φυλάκιση έως και ενός έτους ή σε πρόστιμο έως 5000 ευρώ, ή και τα δύο μαζί.

Υπάρχουν εκδηλώσεις για συλλέκτες μανιταριών στην Κύπρο;

Στην κοινότητα Σπηλιές, στις αρχές Οκτωβρίου, πραγματοποιείται ετησίωςΦεστιβάλ Μανιταριών, όπου για παράδειγμα οι σεφ ετοιμάζουν ένα τεράστιο πιάτο με μανιτάρια, και γενικά συμβαίνουν πολλά ενδιαφέροντα. Επίσης, στο χωριό Πλάτρες πραγματοποιείται ετήσιο σεμινάριο για τα μανιτάρια.

Διαβάστε νέα της Κύπρου — θα σας ενημερώσουμε σίγουρα πότε ξεκινά η σεζόν για τα μανιτάρια στο νησί και ποιες νέες πρωτοβουλίες από το Τμήμα Δασών προγραμματίζονται.