Kur nopirkt gaļu Ziemeļkiprā — gaļas veikali, adreses, tālruņu numuri
Pastāstām, kur Ziemeļ Kiprā vislabāk pirkt gaļu, kuras gaļas bodītes tiek uzskatītas par uzticamākajām un kāpēc daudzi vietējie dod priekšroku tieši specializētajiem gaļas veikaliem.
- Kāpēc ir vērts pirkt gaļu pie gaļas tirgotājiem
- Ziemeļkipras gaļas bodītes
- Padomi gaļas izvēlei un uzglabāšanai
- Biežāk uzdotie jautājumi
Kāpēc ir vērts pirkt gaļu pie gaļas tirgotājiem
Gaļu var iegādāties lielajos supermarketos — Şah, Macro, Kiler, Ileli, Erülkü un citos. Tomēr lielākā daļa vietējo iedzīvotāju dod priekšroku specializētām gaļas bodītēm.
- Kvalitāte un svaigums — gaļa tiek piegādāta tieši no vietējiem zemniekiem un tiek sagatavota uz vietas.
- Plašs izvēles klāsts — dažādas liemeņa daļas, iekšējie orgāni, maltā gaļa ar vajadzīgo tauku saturu.
- Individuāla pieeja — gaļu var sagriezt, samalt vai sagatavot konkrētai ēdiena receptē.
- Cena — bieži zemāka nekā supermarketos, īpaši lielos apjomos.
Ziemeļkipras gaļas bodītes
Nikosija
- Kasabım Et & Şarküteri
- Kırmızgül Et Pazarı
- Çağdaş Et Pazarı
- Tolpork Butcher Shop — +90 533 820 2707
- Akbıçak Market
- A. Akbıçak Kasap & Şarküteri — +90 392 223 3350
- Kıbet Kasap — +90 533 861 7777
Girne
Alsandžaks
Lapta
Famagusta
- Mehmet Güder Kasap — +90 533 852 2299
- Çanakkale Et Pazarı
- Saray Kasap
- Butcher of Mağusa — +90 533 886 8484
- Mertel Kasap — +90 392 365 6364
İskele
Güzelyurt
Padomi gaļas izvēlei un uzglabāšanai
- Krāsa un smarža: svaiga gaļa ir vienmērīgas krāsas, bez pelēkiem plankumiem un ar neitrālu smaržu.
- Marmorējums: plānas tauku šķiedras padara gaļu sulīgu pēc pagatavošanas.
- Uzglabāšana: ledusskapī pie +1…+4 °C ne vairāk kā 2–3 dienas.
- Sasaldēšana: iespējama vienreiz, vislabāk vakuumā.
- Izmantošana: šašlikam — kakls un lāpstiņa, maltai gaļai — lāpstiņa un krūtiņa, steikiem — fileja.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai Ziemeļ Kiprā pārdod cūkgaļu?
Jā, bet ne visur. Svaigu cūkgaļu var atrast supermarketos Şah, Orçun Kasap un „Trīs Lāči“, kā arī jautāt pie gaļas tirgotājiem pa telefonu. Sasaldēta cūkgaļa tiek pārdota gandrīz katrā lielveikalā. Plašāk — materiālā Kur nopirkt cūkgaļu Ziemeļ Kiprā.
Vai gaļu var iegādāties brīvdienās?
Lielākā daļa gaļas bodīšu strādā arī brīvdienās, bet svētdienās bieži saīsināts darba laiks.
Kādas ir cenas gaļas bodītēs?
Dažas preces ir lētākas nekā veikalos, citas — aptuveni vienādas. Aptuvenās cenas līdz 2025. gada beigām ir šādas:
| Kategorija | Nosaukums | Cena, TL |
|---|---|---|
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas kāja | 900 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas lāpstiņa | 850 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas kotletes (pirzola) | 1000 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas kakls | 800 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas krūtiņa | 750 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Bezkaulu šašliks no aitas | 1400 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Pusītis aitas liemeņa | 750 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Visa aita | 700 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas aknas | 700 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas galva | 250 |
| Aitas gaļa (KUZU) | Aitas kājas | 300 |
| Liellops (DANA) | Liellopu maltā gaļa (liesa) | 1000 |
| Liellops (DANA) | Liellopu maltā gaļa (ar taukiem) | 1000 |
| Liellops (DANA) | Liellopu gabali | 1100 |
| Liellops (DANA) | Liellopu steiks | 1300 |
| Liellops (DANA) | Liellopu fileja | 1600 |
| Liellops (DANA) | Liellopu kājas | 300 |
| Liellops (DANA) | Liellopu aste | 650 |
| Liellops (DANA) | Liellopu mēle | 700 |
| Liellops (DANA) | Liellopu smadzenes | 250 |
| Liellops (DANA) | Liellopu aknas | 650 |
| Liellops (DANA) | Paēdināta maltā gaļa | 850 |
| Liellops (DANA) | Gaļa ar kaulu (liellops) | 700 |
Autors
Es esmu cilvēks, kurš nebaidās mainīt dzīvi, kad sirds saka, ka priekšā ir kaut kas lielāks. Esmu no Baltkrievijas. Esmu gājusi ceļu no pedagoģiskās un ekonomiskās izglītības līdz finanšu sektoram un daudzu gadu darbam loģistikā — pasaulē, kur viss kustas, mainās un kur…