Zemenes Ziemeļkiprā: sezona, kur nopirkt, ferma ogu lasīšanai
Saulainā sala ir slavena ne tikai ar citrusaugļiem, bet arī ar lieliskām zemenēm. Ziemeļkiprā tās audzē gan siltumnīcās, gan atklātā laukā — un sezonas laikā var ne tikai nopirkt ogas tirgū, bet arī pašiem tās salasīt fermā.
- Zemeņu sezona Ziemeļkiprā
- Kur nopirkt svaigas zemenes Ziemeļkiprā
- Pašiem salasīt zemenes
- Zemeņu cenas Ziemeļkiprā 2025. gadā
- Kā izvēlēties un uzglabāt zemenes
- Padomi zemeņu cienītājiem
- Biežāk uzdotie jautājumi
Zemeņu sezona Ziemeļkiprā
Ziemeļkiprā zemenes audzē visu gadu, arī siltumnīcās. Tomēr par visgardākajām parasti tiek uzskatītas lauka ogas, kuru sezona iestājas pavasarī.
Apmēram februārī–martā sākas aktīva zemeņu lasīšana no dobēm. Līdz pavasara beigām ogas masveidā parādās tirgos, bet nedaudz agrāk tās var salasīt pašiem fermās.
Kur nopirkt svaigas zemenes Ziemeļkiprā
1) Atklātie tirgi un bazāri (visvairāk svaigs variants sezonā). Lielākajās Ziemeļkipras pilsētās regulāri darbojas zemnieku tirgi, kur vietējie ved ogas, dārzeņus un augļus. Pēc zemenēm bieži dodas uz pilsētas tirgiem Girnē (Kyrenia), Famagustā (Magusa), Iskele, Lefkē un Güzelyurt (Morphou).
Padoms: Tuvojoties tirgus slēgšanai, pārdevēji bieži piedāvā atlaides, un, ja pērkat vairākas kastes, var censties tirgoties.
2) Lielveikali (ērti, bet parasti nedaudz dārgāk). Sezonā zemenes ir gandrīz visur: izvēlieties iepakojumus bez tumšām vietām un “mitras” apakšas, mājās uzreiz pārlieciet ogas sausā traukā.
3) Fermas un ceļa pusi veikali (ja vēlaties “tieši no lauka”). Lefkes apkaimē un Yeşilırmak ciematā ir daudz zemeņu saimniecību, kur var iegādāties ogas uz vietas, dažkārt — arī pašiem salasīt (atkarībā no fermas un sezonas).
Pašiem salasīt zemenes Ziemeļkiprā
Nav obligāti pirkt ogas tirgos vai lielveikalos. Var doties tieši uz fermām un salasīt zemenes pašiem. Protams, tas nav bez maksas, un parasti neizdodas ietaupīt salīdzinājumā ar tirgus apmeklējumu — taču pats process un iespēja izvēlēties “savus” augļus to vērta.
Yeşilırmak apkaime (aiz Lefkes):
Tuvāk centrālajai daļai (Gaziveren apgabals): Gaziveren çilek.
Austrumu daļa (netālu no Iskele):
Zemeņu cenas Ziemeļkiprā 2025. gadā
Parasti uz fermām būtiski ietaupīt neizdodas — galvenā prieka daļa ir pats process un iespēja izvēlēties konkrētas ogas.
2025. gadā zemeņu cena Ziemeļkipras fermās ir 300–400 liru par spaini, kura svars ir aptuveni 1 kg. Tirgos cena parasti ir līdzvērtīga, bet lielveikalos var būt nedaudz augstāka.
Kā izvēlēties un uzglabāt zemenes
Kā izvēlēties labas zemenes: ogām jābūt intensīvi sarkanām (bez pelēkiem/baltiem "pleciem"), aromātam jābūt izteiktam, un lapām uz kātiņa jābūt spilgti zaļām. Ja ogas ir tumši sarkanas, tām jābūt mīkstām — tās labāk apēst vispirms.
Kā transportēt un uzglabāt: zemenes nemazgājiet iepriekš. Mājas apstākļos pāršķirot, noņemiet bojātās ogas, kārtojiet vienā kārtā (vai maksimums divās), apakšā var likt papīra dvieli. Ledusskapī zemenes parasti vislabāk saglabājas sausā, vēdināmā traukā.
Kā zemenes ilgāk saglabāt svaigas: ja pērkat ogas "dažām dienām", izvēlieties nedaudz nenogatavojušās (spilgti sarkanas, bet cietas) un centieties nepiespiest iepakojumu ceļā.
Padomi zemeņu cienītājiem
- Pērciet no rīta — ogas ir svaigākas un ilgāk saglabājas.
- Izvēlieties spilgti sarkanas zemenes ar zaļiem kātiņiem.
- Nemazgājiet ogas iepriekš — tās ilgāk saglabā garšu.
- Noteikti apmeklējiet fermu ziemas beigās — skats uz karājošajām dobēm ir iespaidīgs.
- Paņemiet nedaudz vairāk — pastāv risks, ka ogas nenonāks mājās, jo ceļā tās apēdīsiet.
Ziemeļkipras zemenes ir viens no gastronomiskajiem ziemas un pavasara simboliem uz salas. Gara sezona, spilgta garša un iespēja pašiem salasīt ogas padara tās par obligātu punktu programmu gan iedzīvotājiem, gan viesiem.
Biežāk uzdotie jautājumi par zemenēm Ziemeļkiprā
Ko ņemt līdzi uz fermu?
Naudu, ērtu apģērbu un labu garastāvokli — traukus ogu vākšanai parasti nodrošina uz vietas.
Vai var ēst zemenes to lasot?
Jā.
Vai tiešām lielās zemenes ir apstrādātas ar ķimikālijām?
Tas ir izplatīts mīts: zemenes ir daudzveidīgas, un lielums galvenokārt atkarīgs no šķirnes un audzēšanas apstākļiem.
Sekojiet mums Instagram un Telegram kanālā, lai uzzinātu visu interesantāko par Ziemeļkipru.
Autors
Es esmu cilvēks, kurš nebaidās mainīt dzīvi, kad sirds saka, ka priekšā ir kaut kas lielāks. Esmu no Baltkrievijas. Esmu gājusi ceļu no pedagoģiskās un ekonomiskās izglītības līdz finanšu sektoram un daudzu gadu darbam loģistikā — pasaulē, kur viss kustas, mainās un kur…