Vīna darītavas Nikosijas apkārtnē
Kipras vīna darītavas parasti atrodas Troodos kalnos. Taču ir arī tādas, kas atrodas netālu no galvaspilsētas.
Mēs atradām divas lieliskas vīna darītavas salīdzinoši netālu no Kipras galvaspilsētas, pa ceļam uz Troodos kalnu masīvu, taču ne pārāk tālu.
Vīna darītava Aes Ampelis
Vīna darītava tika dibināta pagājušā gadsimta 90. gadu sākumā, lai ražotu unikāla rakstura un augstākās kvalitātes vīnus. Īpašums atrodas Kalo Horio Orinis nogāzēs Nikosijas rajonā, 28 km uz dienvidrietumiem no galvaspilsētas.
Unikālā arhitektūras stila vīna darītava ir divlīmeņu ēka, kas ietver modernu vīna ražošanas aprīkojumu, pazemes pagrabu mucu un pudeļu nogatavināšanai, kā arī degustāciju un viesu uzņemšanas zāli, no kuras paveras skats uz pagrabu vienā pusē un skaistajiem kalniem otrā pusē. Degustācijas tiek papildinātas ar vietējo ražotāju sieriem un gaļas izstrādājumiem.
Ēku ieskauj trīs hektāru vīna dārzs, kurā aug tādas vīnogu šķirnes kā Maratheftiko, Shiraz un Chardonnay. Vīna darītava Aes Ampelis ir atvērta apmeklētājiem un degustācijām visu gadu. Turklāt apmeklētāji var doties ekskursijā pa vīna darītavu un iepazīties ar vīna dārziem, kā arī ar pašas vīna darītavas iekārtojumu, ieskaitot fermentāciju un mucu nogatavināšanu.
- Apmeklētāju darba laiks: pirmd. — sestd., no 10:00 līdz 16:00
- Mājaslapa: aesambelis.com
- Tālrunis: +35799835663
- E-pasts: [email protected]
- Atrašanās vieta kartē
Vīna darītava Santa Irene
Ceļojums uz šo vietu, kas ved līdz pat 1300 metru augstumam pa ne pašiem labākajiem ceļiem, ir tā vērts, jo Farmakasa vīna dārzi ir vieni no augstākajiem Kiprā un arī vieni no vecākajiem: dažas vīnogulāju rindas tika iestādītas pirms 150 gadiem.
Aprīkota ar nerūsējošā tērauda tvertnēm un jaunāko presēšanas un dzesēšanas aprīkojumu, vīna darītava spēj saražot līdz 50 000 pudeļu gadā. Augšējā stāvā atrodas galerija, kur apmeklētāji var pārvietoties pa tiltu, kas nodrošina piekļuvi rezervuāru augšdaļai; vidējā stāvā norisinās galvenais vīna apstrādes process, bet zemākajā līmenī atrodas kompakts pagrabs nogatavināšanai un uzglabāšanai.
- Apmeklētāju darba laiks: nedēļas nogalēs no 10:00 līdz 17:00, darba dienās nepieciešams iepriekš pieteikties pa tālruni
- Mājaslapa: santairenewinery.com
- Tālrunis: +35722515515
- Atrašanās vieta kartē
Biežāk uzdotie jautājumi par vīnu Kiprā
Cik maksā vīna degustācijas?
Atkarībā no programmas, no 6 līdz 20 eiro. Sīkāka informācija pieejama iepriekš norādīto vīna darītavu mājaslapās.
Vai šeit tiek piedāvāta Commandaria?
Tikai vienā — Aes Ampelis, kur cita starpā ražo arī Commandaria. Piedāvājam izlasīt par šo slaveno Kipras deserta vīnu, kur to var iegādāties un kā tas tiek ražots.
Vai Kiprā ir vīna maršruti?
Kipras Tūrisma organizācija ir izstrādājusi septiņus vīna maršrutus, kas kopumā aptver vairāk nekā 50 vietējās vīna darītavas. Plašāka informācija par šiem maršrutiem pieejama šeit: lasīt vairāk.
Sekojiet mums Instagram un Telegram — tur mēs stāstām daudz interesanta par izklaidēm Kiprā!
Autors
Dzimis un uzaudzis Jekaterinburgā, apmeklējis vairāk nekā 40 valstis, kādu laiku dzīvojis Amerikas Savienotajās Valstīs un 2022. gadā pārcēlies uz Ziemeļkipru. Izglītība: Urāla Valsts Universitāte (tagad Urāla Federālā Universitāte), Politoloģijas un Socioloģijas…