Kipras Vīna Darītavas

Vīna darīšanas tradīcijām Kiprā ir tūkstošiem gadu, un šodien vīns ir viens no salas simboliem, ko patērē gan iekšzemē, gan eksportē uz citām valstīm.

• Vīna darīšana Kiprā
• Kipras vīna darītavas
• Privātās vīna darītavas
• Vīna maršruti
• Bieži uzdotie jautājumi

Vīna darīšana Kiprā

Vīna darīšana Kiprā ir bagāta vēsture, kas aizsniedzas vairāk nekā pieci tūkstoši gadu. Sala ir slavena ar saviem unikāliem vīnogu šķirnēm, piemēram, Kipras marateftiko un xynisteri, kā arī ar tradicionālām vīna ražošanas metodēm. Kipras vīni ir pazīstami ar saviem stipriem un aromātiskiem garšas toņiem, kā arī ar saldajiem vīniem, piemēram, stiprināto vīnu "Kommandarija". Vīna darīšana ir svarīga Kipras kultūras un ekonomikas daļa, un daudzas vīna darītavas piedāvā tūristiem iespēju iepazīties ar šo mākslu un degustēt dažādas vīna šķirnes.

Kipras vīna darītavas

Galvenie vīna ražotāji Kiprā ir lielas rūpnīcas, kas ražo dzērienus rūpnieciskā mērogā, ieskaitot eksportam. Galvenokārt veikalu plauktos jūs redzēsiet tieši šo uzņēmumu ražotos vīnus. Ar ekskursijām uz šīm rūpnīcām var arī nokļūt uz degustāciju. Apmēram trīs ceturtdaļas Kipras vīnogu dārzu ražo izejvielas šīm rūpnīcām.

• ETKO
• LOEL
• KEO
• SODAP

Privātās vīna darītavas

Mazās Privātās Vīna Darītavas darbojas tikai iekšējā tirgū un bieži vien pat nav pieejamas vietējos lielveikalos. Tās aizņem tikai ceturto daļu Kipras vīnogu dārzu, bet atmosfēra šādās vietās ir vispatīkamākā. Šeit jūs varat ierasties, lai nogaršotu vīnus, kā arī parunāt ar īpašniekiem. Parasti tas ir ģimenes uzņēmums, un lielākajā daļā gadījumu vīna darītava ir atvērta no 8 rītā līdz 16 pēcpusdienā no pirmdienas līdz piektdienai, dažreiz arī sestdienās.

Zemāk ir vīna darītavu saraksts un kontakti. No vairāk nekā 50 mēs esam atlasījuši 15 labākās pēc someljē atsauksmēm. Jūs atradīsiet arī ieteicamās vīna šķirnes, ko varat nogaršot šajās vīna darītavās. Darba laiks var mainīties atkarībā no sezonas, tāpēc ieteicams to pārbaudīt pa tālruni.

Lambouri Winery

• Atrašanās vieta: Ag. Demetriou 24A, 4810 K. Platres
• Tālrunis: +357 254 22525
• Ieteicams Izmēģināt: Seaside Dream Xynisteri, Ya’in Kafrisin Lefkada, Apollonia Commandaria
• Vietne: lambouri.com

Tsiakkas Winery

• Atrašanās vieta: Pelendri 4878, Limassol
• Tālrunis: +357 992 44795
• Ieteicams Izmēģināt: Xynisteri, Yiannoudin, Tsiakkas Porfyros
• Degustācijas izmaksas: €8 — 20
• Vietne: tsiakkaswinery.com

Ayia Mavri

• Atrašanās vieta: 8 Archimandriti Kyprianou, Koilani 4776
• Tālrunis: +357 254 70225
• Ieteicams Izmēģināt: Moscatos, Commandaria, Shiraz
• Degustācijas izmaksas: €5 (vai bez maksas, pērkot vīnu)
• Vietne: ayiamavriwinery.com

Zambartas Winery

• Atrašanās vieta: 39 Grigores Afxentiou Street, 4710 Agios Amvrosios Limassol
• Tālrunis: +357 259 42424
• Ieteicams Izmēģināt: Zambartas Lefkada-Shiraz, Maratheftiko, Sémillon-Sauvignon Blanc
• Degustācijas izmaksas: €5 — €22,50
• Vietne: zambartaswineries.com

Fikardos Winery

• Atrašanās vieta: 22 Michalaki Savvidi, Mesogi, Paphos
• Tālrunis: +357 269 49814
• Ieteicams Izmēģināt: Maratheftiko, Xinisteri, Leonardo
• Degustācijas izmaksas: €5 — €15
• Vietne: fikardoswines.com.cy

Tsangarides Winery

• Atrašanās vieta: Lemona, Paphos 8545
• Tālrunis: +357 267 22777
• Ieteicams Izmēģināt: Tsangarides Chardonnay, Maratheftiko, Shiraz Dry Rosé
• Degustācijas izmaksas: €25
• Vietne: tsangarideswinery.com

Vouni Panayia

• Atrašanās vieta: 60, Archbishop Makarios III avenue Pano Panagia, 8640
• Tālrunis: +357 2672 2770
• Ieteicams Izmēģināt: Barba Yiannis Maratheftiko, Alina Xynisteri Dry, Yiannoudi
• Degustācijas izmaksas: Bezmaksas
• Vietne: Vounipanayia.com

Vasilikon Winery

• Atrašanās vieta: Kathikas 8573 Paphos
• Tālrunis: +357 26 633999
• Ieteicams Izmēģināt: Vasilikon Xinisteri Single Vineyard, Einalia, Methy
• Degustācijas izmaksas: €5
• Vietne: vasilikon.com

Ekfraseis Winery

• Atrašanās vieta: E 909, Chandria
• Tālrunis: +357 252 11604
• Ieteicams Izmēģināt: Vassiliades Ekfraseis, Mavro Rosé, Mavro Red
• Degustācijas izmaksas: от €12
• Vietne: ekfraseis.com

Kalamos Winery

• Atrašanās vieta: 6 Kyra Eleni, Amargeti
• Tālrunis: +357 267 23224
• Ieteicams Izmēģināt: Gerani Maratheftiko, Kalamos Merlot, Kalamos Commandaria
• Degustācijas izmaksas: Bezmaksas
• Vietne: kalamoswinery.com

Makarounas

• Atrašanās vieta: Agiou Nikolaou 13, Letymbou, Baf 8546
• Tālrunis: +357 997 91915
• Ieteicams Izmēģināt: Aerides Xynisteri, Minthy Lefkada, Maratheftiko
• Degustācijas izmaksas: €10 — €20
• Vietne: makarounaswinery.com

Vlassides Winery

• Atrašanās vieta: Κοιλάνι/Koilani, Limassol 4776
• Tālrunis: +357 977 89560
• Ieteicams Izmēģināt: Vlassides Shiraz, Vlassides Sauvignon Blanc, Vlassides Opus Artis
• Degustācijas izmaksas: Uzņemšanas tūre €12, Paplašinātā tūre ar vīndari €50
• Vietne: vlassideswinery.com

Christoudia Winery

• Atrašanās vieta: Kato Drys, Cyprus
• Tālrunis: +357 990 34828
• Ieteicams Izmēģināt: Xinisteria, Maratheftiko, Armonia
• Degustācijas izmaksas: 2 veidi €2, 3 veidi €3, visi 9 veidi €4
• Vietne: christoudia.com

Ktima Gerolemo

• Atrašanās vieta: Omodos 4760
• Tālrunis: +35725422122
• Ieteicams Izmēģināt: Giannoudi Limited Release, Muscat Sweet Dessert Wine, Mourokanella
• Degustācijas izmaksas: €15
• Vietne: ktimagerolemo.com

Ktima Vassiliades

• Atrašanās vieta: Demetri Liperti Street, 4760 Omodos Limassol
• Tālrunis: +357 25 446 001
• Ieteicams Izmēģināt: Commandaria, Geroklima, Playia White
• Degustācijas izmaksas: $7 — €12
• Vietne: oenouyiwine.com

Vīna maršruti

Kipras tūrisma organizācija ir izveidojusi septiņus vīna ceļojumu maršrutus visā Kiprā, kas kopumā aptver vairāk nekā 50 vietējās vīna darītavas.

• Laona – Akamas
• Vouni Panagia – Ambelitis
• Diarizos ieleja
• Limassol apgabals
• Commandaria
• Pitsilia
• Larnaka – Nikosija

Bieži uzdotie jautājumi о виноделии на Кипре

Kāds ir visslavenākais vīns Kiprā?

'Komandārija' ir viens no visvairāk zināmajiem un autentiskajiem Kipras vīniem, kas ir pazīstams ne tikai ar savām garšas īpatnībām, bet arī ar ar to saistītajām reliģiskajām un kultūras tradīcijām. Mums ir vesels raksts par Komandāriju mūsu tīmekļa vietnē.

Vai Kiprā notiek vīna festivāli?

Jā, vīna darīšanas ciematos ražas laikā notiek daži interesanti vietējie pasākumi. Bet galvenais notikums ir Limasola Vīna festivāls, kas notiek oktobra sākumā. Par šo festivālu mēs arī esam rakstījuši.

Sekojiet mums mūsu Instagram un Telegram, lai nesagaidītu interesantas notikumus Kiprā!