Kolejny producent halloumi na Cyprze zdobył certyfikat PDO

Turecko-cypryjski producent halloumi Meric oficjalnie stał się czwartym przedsiębiorstwem, które otrzymało certyfikat Chronionej Nazwy Pochodzenia (PDO) od Unii Europejskiej.

Meric dołącza do trzech innych już uznanych przez UE turecko-cypryjskich producentów halloumi: Gulgun, zlokalizowanego we wsi Epicho; Arden, działającego w przedmieściu Mia Milia w Nikozji; oraz Garanti, znajdującego się we wsi Argaki w dystrykcie Nikozja.

Turecko-cypryjska Izba Handlowa (KTSO) podkreśliła, że z czterema firmami teraz spełniającymi rygorystyczne kryteria PDO, utworzone są podstawy do ułatwienia handlu halloumi zgodnie z Rozporządzeniem Zielonej Linii. Izba wezwała do finalizacji tego procesu bez dalszych opóźnień.

Zgodnie z informacjami Cyprus Mail, przedstawiciel Komisji Europejskiej wcześniej zauważył, że handel może rozpocząć się po osiągnięciu przez turecko-cypryjską społeczność zgodności ze standardami UE dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i zdrowia zwierząt.

W września Komisja Europejska ogłosiła przyznanie 6,5 miliona euro na pomoc producentom halloumi z obu stron wyspy w celu spełnienia wymogów PDO do 2025 roku.

• Ten program ma na celu promowanie zjednoczenia Cypru poprzez stymulowanie wzrostu gospodarczego w turecko-cypryjskiej społeczności, mówi komunikat.

Inicjatywa skupia się na poprawie integracji gospodarczej wyspy, wzmocnieniu interakcji i wymian między dwiema społecznościami oraz z UE, a także przygotowaniu turecko-cypryjskiej społeczności do przyjęcia standardów UE po kompleksowym rozwiązaniu problemu Cypru.

Aktualnie wartość rynkowa halloumi w UE jest szacowana na 115 milionów euro.

Ministerstwo Rolnictwa Republiki Cypru ponownie potwierdziło swoje zaangażowanie w surowsze egzekwowanie przepisów PDO. Funkcjonariusze ostrzegli, że producenci halloumi na północnej części wyspy "nie mogą działać niezależnie od reguł" i podkreślili, że tylko Republika Cypru ma prawo produkować halloumi zgodnie ze standardami PDO.

Dowiedz się więcej: Co to jest halloumi i jak można go używać w kuchni?