Лефкоша приглашает на праздник винограда!

В столице Северного Кипра Лефкоше готовятся к проведению необычного гастрономического праздника — Фестиваля винограда. Мероприятие состоится в четверг, 21 августа 2025 года, на площади Abdi İpekçi Caddesi. Начало программы запланировано на 17:30.

Организатором фестиваля выступает Кооператив женщин-предпринимателей Gİ-KA Koop, который ставит своей целью развитие традиционной культуры, поддержку ремёсел и продвижение местных продуктов. Как отмечают организаторы, праздник винограда задуман не только как кулинарное событие, но и как возможность напомнить жителям и гостям острова о значении винограда и производимых из него продуктов в кипрской кухне.

Посетителей ждёт насыщенная программа. На глазах у публики мастера будут готовить традиционные блюда и десерты из винограда. В частности, можно будет увидеть весь процесс приготовления суджука — сладкого лакомства из виноградного сока и орехов, а также палузе — нежного пудинга на основе виноградного сиропа. Кроме того, гостям предложат попробовать свежий виноград, ашуре, виноградную патоку и пастелли.

Особое внимание будет уделено домашним традиционным продуктам. На фестивале можно будет не только продегустировать, но и приобрести изделия, приготовленные местными мастерами. Организаторы уверены, что такие события помогают сохранять культурное наследие, объединять поколения и создавать площадку для продвижения женщин-предпринимателей.

Фестиваль винограда обещает стать ярким событием для жителей Лефкоши и гостей города, подарив им возможность окунуться в атмосферу кипрских традиций и насладиться богатым гастрономическим наследием острова.