Президент Союза производителей картофеля Энгин Халксевен рассказал, что в этом году в стране собрали хороший урожай клубней.

По словам специалиста, на Северном Кипре выращивают два сорта картофеля: технический, который также называют «пальчиковым», и столовый. Сборы урожая картофеля проводятся два раза в год - в мае-июне и декабре. В этом году первый сезонный урожай составил 8,5 тысяч тонн. Для сравнения, в прошлом году первый урожай был 8 тысяч тонн. Годовой урожай в прошлом году составил примерно 13-14 тысяч тонн.

Энгин Халксевен отметил, что с таким первым урожаем этого года, столового картофеля вполне хватит для внутреннего рынка до сбора урожая в декабре. Ожидается, что декабрьский урожай в этом году составит около 6 тысяч тонн. Что касается стоимости картофеля на рынках после сбора первого урожая, то она составит около 20-22 турецких лиры. Однако в ближайшие месяцы цена еще немного увеличится, потому что необходимо будет держать клубни в холодильнике, что сказывается на стоимости.

В октябре-ноябре цена вырастет еще на 2-3 лиры. Отметим также, что сезонный урожай промышленного, или технического картофеля, составляет около 1,5 тонн. Он используется для производства картофеля фри, потребляемого в отелях и ресторанах. Ещё столько же картофеля фри, сколько производится в стране, поступает из-за границы в упакованном и замороженном виде.