Pedigree Koyunları, Halloumi Üretimi İçin Kuzey Kıbrıs'a İthal Edilecek

Halloumi üretiminde kullanılan koyun sütüne olan art an talebe yanıt olarak, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, güçlü üreme potansiyeline sahip yüksek kaliteli koyun ırklarını ithal etme planlarını duyurdu.

Bakanlık açıklamasında, 2024 yılında koyun nüfusunun %10 arttığı, ancak beklenen süt veriminin sağlanamadığı vurgulandı. Bu nedenle, üretim ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla yurtdışından pedigree koyunları ithal etme kararı alındı.

Bu girişim, yerel sürülerin genetik kalitesini artırmayı, süt üretimini teşvik etmeyi ve halloumi üretiminde sürdürülebilir büyümeyi sağlamayı amaçlıyor.

Bakanlık ayrıca, ithalat sürecinin, Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, Hayvancılık Kooperatifi ve KKTC Merkez Bankası arasında yapılan anlaşmalarla desteklenen Hayvancılık Kooperatifi tarafından yönetileceğini açıkladı.

Proje kapsamında, hem özel şahıslar hem de tüzel kişiler, hayvancılık sektörünü desteklemek için faizli kredilere başvuru yapabilecekler.

Başvurmak için, kişilerin KKTC vatandaşı olmaları, Veterinerlik Departmanı'nın hayvan kayıt sisteminde kaydedilmiş bir işletme işletmeleri ve en az 50 adet damızlık hayvanına sahip olmaları gerekmektedir.

Hayvan refahını teşvik eden koşulları sürdüren ve süt soğutma sistemleri için uygun altyapıya sahip işletmelere öncelik verilecektir.

Bu proje kapsamında her başvuru sahibi 20 ile 300 arasında pedigree koyun ithalatı talep edebilecektir. Başvurular, Hayvancılık Departmanı aracılığıyla yapılacak olup, formlar Bakanlığın resmi web sitesinde mevcuttur.

Mali destek arayan üreticiler, başvurularını bankanın belirttiği belgelerle güçlendirebilecektir.

Bu proje, küresel tanınan bir ürün olan halloumi üretim kapasitesinin artırılması yönünde önemli bir adım teşkil etmektedir.