KKTC Cumhurbaşkanı Eşi Cypriot Mutfağı Kitabı Sunuyor

Türkiye Cumhuriyeti Kuzey Kıbrıs'ın (KKTC) Eşi Sibel Tatar, yakın zamanda "Kıbrıscı Mutfak: Gelenekten Geleceğe" adlı yemek kitabı sunmuştur. Bu kitap, kültür odaklı gelecekteki başkanlık yayınlarının ilkidir.

Tören sırasında Sibel Tatar, kitabı oluşturmaya katkıda bulunanlara teşekkür etti: yemek uzmanı Mustafa Şah, akademisyen Profesör Tülen Saner ve aşçı eğitmen Erhun Ekinci.

Sibel Tatar, Kıbrıs Türklerinin zengin kültürel mirasını vurguladı ve bu bilginin gelecek nesillere aktarılmasıyla ada'nın kültürel mirasının korunmasının önemli olduğunu belirtti.

Ayrıca, gastronomi sektörünün turizmde oynadığı ana rolü de vurgulayarak, kitabın geleneksel Kıbrıs yemeklerinin özünü yakaladığını söyledi.

Ayrıca Sibel Tatar, başkanlık kültürel serisinin ikinci kitabı olan "Kıbrıs Kapı ve Sandık Kitabı"nın üretimde olduğunu ve üçüncü kitabın Kıbrıs Türk halk müziği üzerine odaklanacağını paylaştı.