Gazimağusa’da Beş İşletmeye Ceza, Biri Hijyen İhlali Nedeniyle Kapandı

Gazimağusa’da Ramazan öncesinde fırınlar ve unlu mamul üretim işletmeleri denetlendi. Denetimler sonucunda beş işletmeye, personelin geçerli sağlık karnesinin olmaması nedeniyle ceza kesilirken, bir işletme hijyen kurallarına uymadığı için geçici olarak kapatıldı.

Denetimler, Belediyenin Polis ekipleri ile Gıda Mühendisleri Odası temsilcileri iş birliğinde gerçekleştirildi. Raporlara göre, sağlık karnesi olmayan işletmelere brüt asgari ücretin yarısı kadar idari para cezası uygulandı.

Ayrıca, ciddi hijyen ihlalleri tespit edilen bir tesise, brüt asgari ücretin tamamı kadar ceza kesildi ve eksiklikler giderilene kadar üretim faaliyetleri durduruldu.

Belediye, gıda kalitesi ve güvenliğinin bilimsel ve şeffaf bir temelde kontrol edildiğini ve Ramazan ayı boyunca devam edeceğini vurguladı.

Denetimler sırasında özellikle mekânların hijyen durumu, personelin kişisel hijyeni, ham madde ve ürünlerin saklama koşulları, etiketleme kurallarına uyum ve yürürlükteki mevzuata uygunluk kontrol edilmektedir.

Denetimler ayrıca süpermarketler, küçük dükkanlar, okul kantinleri ve festival ve etkinlikler sırasında geçici satış noktalarını da kapsamaktadır. Süresi dolmuş, etiketsiz veya yanlış saklanmış ürünler el konularak imha edilmektedir.

Belediye yetkilileri, vatandaşlara güvenli ve kaliteli gıda sağlamak amacıyla sıkı kontrollerin devam edeceğini belirtti.