Kıbrıs’ta bal etiketleme kurallarını sıkılaştıracak yeni yasa

Kıbrıs’ta balın tanımlanması ve etiketlenmesi için yeni kurallar belirleyen bir yasa kabul edildi ve 13 Haziran 2025’te yürürlüğe girecek. Değişiklikler, Sağlık Bakanlığına bağlı Sağlık Hizmetleri tarafından hazırlandı ve geçen hafta onaylandı.

Yasa, etiketlerde “süzülmüş bal” ifadesinin kullanılmasını yasaklıyor, karışımlarda menşe ülkesinin ve bal yüzdesinin belirtilmesini zorunlu kılıyor ve yanıltıcı ürünleri engellemek için pastacılık balı kavramını netleştiriyor. Yasa metnine göre “süzülmüş bal”, polen gibi doğal bileşenlerin uzaklaştırıldığı bir filtrasyon işleminden geçmiş ürün olarak tanımlanıyor ve bu durum tüketiciler için istenmeyen kabul ediliyor.

İthalatçılar, ambalaj üzerinde hem menşe ülkesini hem de karışım ürünlerdeki bal oranını açıkça belirtmekle yükümlü. Üreticilere, tedarikçilerden gerekli bilgileri almak ve etiketlemeyi güncellemek için altı ay süre tanınıyor. Sağlık Hizmetleri, 14 Haziran’dan sonra yeni gerekliliklerin uygulanmasını denetleyecek.

Arıcılar Derneği Başkanı Polidoros Kostas, yeni kuralların tüketicilerin gerçek balı tatlandırılmış karışımlardan ve bal olarak pazarlanan pastacılık ürünlerinden ayırt etmelerine yardımcı olacağını söyledi.