Ресторани Північного Кіпру загрожують протестами через заборону на імпорт м’яса

Північно-кіпрська асоціація ресторанів RES-BİR заявила про готовність проводити акції протесту, якщо влада не дозволить імпорт яловичих та баранячих туш, йдеться в офіційній заяві організації.

За словами представників RES-BİR, ціни на м’ясо досягли неприпустимого рівня, через що частина ресторанів опинилася на межі закриття. Одночасно спостерігається відтік клієнтів у Південний Кіпр, що завдає серйозної шкоди економіці Північного Кіпру.

У заяві наголошується, що на фоні знецінення турецької ліри продовжує зростати ключовий витратний кошик — на м’ясо, електроенергію, оренду, оплату праці та інші операційні витрати. В таких умовах ресторани більше не можуть конкурувати з закладами на півдні острова за цінами.

«Ми втратили можливість конкурувати з Південним Кіпром. У результаті жителі все частіше купують м’ясо там, що перетворюється на серйозний витік фінансових ресурсів з економіки країни», — зазначається у заяві.

RES-BİR закликає до негайного впровадження механізму імпорту свіжих яловичих та баранячих туш, який при цьому має враховувати інтереси місцевих виробників. За оцінкою союзу, рішення повинно прийматися на прозорій платформі за участю всіх зацікавлених сторін.

Також повідомляється, що у разі ігнорування вимог вже підготовлено план протестних дій. У ньому мають брати участь не лише ресторани, а й економічні організації, м’ясники, постачальники та бойні.