Куди поїхати за свіжою клубнікою на Північному Кіпрі?
Сонячний острів славиться не тільки цитрусовими, але й чудовою полуницею.
Сезон полуниці на Північному Кіпрі
Полуницю на Північному Кіпрі вирощують цілий рік, зокрема і в теплицях. Але найбільш смачною вважається грунтова ягода, сезон якої припадає на весну.
Приблизно з березня (іноді з лютого) починається сезон збору полуниці з грядок. До кінця весни ягоди з'являються на ринках, але трохи раніше їх можна збирати самостійно.
Самостійний збір полуниці на Північному Кіпрі
Так, не обов'язково купувати ягоди на ринках або в супермаркетах. Можна поїхати безпосередньо на ферми і зібрати їх. Звісно, це не безкоштовно, та й зекономити порівняно з поїздкою на ринок не вийде, але сам процес і можливість вибрати вподобану ягоду варті цього.
Полуничні ферми зосереджені на заході країни, за Лефке, в районі села Yeşilırmak. Ось їх локації та контакти за посиланнями:
Крім того, трохи ближче до центральної частини Північного Кіпру є ферма поблизу села Газиверен: Gaziveren çilek.
На східній частині, відносно недалеко від Іскеле, також є варіант зібрати полуницю — на фермі Aşgınan çilek bahçesi.
Ціна полуниці на Північному Кіпрі в 2025 році
Як вже згадувалося, значно заощадити не вийде, тут вся радість — в процесі та можливості вибору конкретних ягід.
У 2025 році ціна полуниці на фермах Північного Кіпру — 150 лір за відро вагою приблизно один кілограм. Така ж ціна на ринках і трохи дорожче — в супермаркетах.
canadianfoodfocus.org
Часті питання про полуницю на Кіпрі
Що з собою брати на ферму?
Тільки гроші, зручний одяг і гарний настрій — тару для збору ягід вам видадуть на місці.
Як вибрати хорошу полуницю?
Ягоди повинні бути насиченого червоного кольору, але не темні, аромат — сильний, а на стеблі — яскраво-зелені листя. Якщо ягоди бордові — вони повинні бути м’якими і їх потрібно з’їсти в першу чергу.
Чи можна їсти полуницю, поки збираєш?
В ідеалі ви платите за певний об’єм, який заберете з собою. Але ніхто не засудить вас, якщо під час збору ви з’їсте кілька ягід.
Чи правда, що велика полуниця оброблена хімікатами?
Це поширений міф, оскільки полуниця існує в багатьох різновидах, і розмір залежить в першу чергу від сорту.
Підписуйтеся на наш Instagram та Telegram-канал, дізнавайтеся про все найцікавіше на Північному Кіпрі!
Автор
Народився і виріс в Єкатеринбурзі, відвідав більше 40 країн, деякий час проживав у США, а в 2022 році переїхав на Північний Кіпр. Освіта: Уральський державний…
