Села Троодоса — маршрут по горах Кіпру: ремесла, вино та традиції

Гори Троодос — серце Кіпру, де життя тече своїм ритмом. Їхні величні схили, аромат сосен, чисте повітря та тиша створюють відчуття, що час тут рухається повільніше. Подалі від галасливих курортів ховаються старовинні села, де досі зберігається традиційний кіпрський уклад і ремісничі навички, що передаються з покоління в покоління.

• Мутуллас — джерело чистої води та старовинних традицій
• Педулас — царство вишні
• Омодос — вино, мереживо та скло
• Платрес — солодка сторона Троодоса
• Агрос — аромат троянд та ремісничі секрети
• Сіліку — музей Коммандарії
• Як дістатися та що подивитися

Незважаючи на розвиток туризму, у Троодосі збереглися села, де все досі роблять вручну — від вина та мережива до кераміки та ефірних олій. Кожне з них має свій унікальний характер і традиції, а подорож ними — це занурення в атмосферу старого Кіпру.

Мутуллас — джерело чистої води та старовинних традицій

Село Мутуллас (Moutoullas) розташоване на північних схилах гір Троодос. Воно відоме своїми мінеральними джерелами, що здавна вважаються цілющими. Мутуллас — одне з найдавніших поселень регіону Марфу, згадуване ще у візантійських хроніках.

Обов’язково варто відвідати церкву Святого Миколая — одну з десяти церков Троодоса, що внесені до списку Світової спадщини ЮНЕСКО. Після прогулянки спробуйте місцевий мед та бутильовану мінеральну воду, вироблену прямо в селі.

Педулас — царство вишні

На висоті понад 1100 метрів розташоване Педулас (Pedoulas) — село, відоме своїми вишневими садами. Щороку тут проходить Фестиваль вишні, на який з’їжджаються гості з усього острова.

Спробуйте вишневе варення, лікери та солодощі. Обов’язково відвідайте церкву Архангела Михаїла — одну з церков ЮНЕСКО. Педулас поєднує смак, духовність та красу кіпрської природи.

Омодос — вино, мереживо та скло

Омодос (Omodos) — перлина Троодоса. Білокам’яні будинки, вузькі мощені вулички та затишні дворики створюють атмосферу комфорту. Тут виробляють легендарне кіпрське вино Коммандарія та інші сорти, відомі ще з часів хрестоносців.

Відвідайте монастир Святого Хреста (Timios Stavros) та майстерні плетіння мережива і склоробства. Омодос також славиться винним фестивалем, що проходить щороку в серпні.

Платрес — солодка сторона Троодоса

Платрес (Platres) — найвідоміше гірське село Кіпру. Тут відпочивали письменники, художники та знаменитості. Сьогодні Платрес відомий своїми водоспадами Каледонія та Міломеріс, а також шоколадною фабрикою, де створюють ручні десерти з ароматом троянд і цитрусових.

Агрос — аромат троянд та ремісничі секрети

Агрос (Agros) — село троянд і ароматів. Тут виробляють трояндову воду та ефірні олії з дамаської троянди. Щороку в травні проходить Фестиваль троянд, де можна побачити процес дистиляції та навіть самостійно зібрати пелюстки.

Агрос також славиться своїми м’ясними делікатесами — луканікою та копченими ковбасами за старовинними рецептами.

Сіліку — музей Коммандарії

Сіліку (Silicou) — центр виноробних традицій, де виробляється відома Коммандарія. Цей напій вважається одним із найстаріших вин у світі.

У селі розташований Музей Коммандарії, де можна побачити старовинні амфори та інструменти для виноробства. Вино тут досі виробляють за давніми рецептами, що передаються з покоління в покоління.

Як дістатися та що подивитися

До сіл Троодоса зручніше всього дістатися автомобілем — відстані невеликі, але дороги гірські та звивисті. З Лімасолу до Омодоса курсує автобус №40, а з Нікосії до Педуласа та Мутулласа — №81. Проте для зручності подорожі краще орендувати авто.

У кожному селі є гостьові будинки та бутик-готелі у старовинних будинках. Обов’язково відвідайте церкви ЮНЕСКО, а також водоспади та природні стежки. Кожен поворот дороги в Троодосі відкриває нову історію та вид, від якого захоплює дух.