Обороти супермаркетів на Кіпрі зростають, ресторани фіксують збитки

На Кіпрі дедалі більш помітною стає протилежна динаміка в двох сферах: супермаркети демонструють зростання, тоді як ресторани та кафе стикаються з серйозними труднощами.

Згідно з даними Асоціації супермаркетів Кіпру, оборот галузі у 2024 році досяг 2,3 млрд євро, що на 6 % більше, ніж роком раніше. З січня по липень 2025 року великі магазини площею понад 500 квадратних метрів збільшили оборот ще на 4 % порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Економісти відзначають, що основною причиною зростання стало зміна споживчих звичок. Все більше жителів острова віддають перевагу приготуванню їжі вдома, купуючи продукти та товари першої необхідності в супермаркетах, замість того щоб регулярно відвідувати заклади харчування.

Водночас власники ресторанів і кафе повідомляють про зниження доходів. У літні місяці збитки сягали до 30 % порівняно з минулим роком. Легке пожвавлення спостерігалося лише в серпні завдяки туристичному потоку, однак загальна ситуація залишається складною. Представники галузі стверджують, що навіть реформи та нові законодавчі ініціативи не можуть компенсувати сукупність негативних факторів.

За даними Євростату, роздрібна торгівля на Кіпрі сьогодні демонструє один із найвищих показників зростання в Європейському Союзі. Так, у липні обсяг продажів збільшився на 8,5 %, тоді як середній показник по ЄС становив 2,4 %. Особливо помітне зростання у спеціалізованих магазинах: продукти харчування, напої та тютюнові вироби показали збільшення продажів на 15,3 %.

Водночас самі супермаркети стикаються з низкою викликів. Серед них — зростання вартості електроенергії, високі орендні ставки, нестача персоналу та посилення конкуренції. Крім того, покупці все частіше обирають власні бренди та товари за акціями, що знижує рентабельність бізнесу.

Таким чином, на Кіпрі складається подвійна ситуація: супермаркети зміцнюють позиції та нарощують обороти, а ресторани й кафе переживають спад. Експерти вважають, що представникам сфери громадського харчування доведеться адаптуватися до нових реалій, переглядати цінову політику та шукати нові підходи для залучення клієнтів.