Zitrusfruchtszeit auf Nordzypern

Am Ende des Herbsts / Anfang des Winters wird auf Nordzypern die Zitrusfruchternte eingebracht. Dazu gehören Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruits, Pampelmusen, Kumquats.

Die Preise für frisches Obst sind zu dieser Jahreszeit am niedrigsten. Zum Beispiel kostet 1 Kilogramm Bauernmandarinen nur 15 Lira.

Es ist wohl unnötig zu erwähnen, dass eine Orange die täglich benötigte Menge an Vitamin C enthält. Wenn Sie ständig auf der Insel leben, können Sie die Zitrusfrucht-Saison nutzen und Ihr Immunsystem stärken.

Hier sind einige Tipps und Rezepte für gesunde Gerichte und Getränke aus frischen Zitrusfrüchten.

Kumquat - am besten frisch essen. In der chinesischen Mandarine ist noch mehr Vitamin C als in Orangen und Zitronen. Aus der Kumquat lassen sich zudem sehr gut zuckerfreie kandierte Früchte herstellen.

Das gesündeste Rezept ist ein Zitrussalat aus Orangen, Grapefruit und Zitrone. Ernährungsberater empfehlen, Orangen und Grapefruit in Scheiben zu schneiden, mit Zitronensaft zu beträufeln, nach Geschmack Honig hinzuzufügen und einige Walnüsse. In Kombination mit Minztee und Orangensaft ist ein solcher Salat eine vollwertige Zitrusdiät. Ernährungsberater versprechen einen Gewichtsverlust von 3-4 Kilogramm in drei Tagen mit diesem

Zitrussalat. Außerdem werden Sie Ihren Körper mit den Vitaminen C, E, B anreichern.

Orangen und Kumquats passen gut zu gebackenem Fleisch, und Zitrone passt gut zu Fisch.

Ernährungsberater empfehlen, Zitrussäfte zu mischen, zum Beispiel Orange mit Zitrone oder Orange mit Grapefruit. Reiner Zitronensaft hilft bei Kater und allgemein bei Kopfschmerzen. Und Grapefruitsaft hat eine starke Fettverbrennungswirkung.