Κραφτ μπύρα στην Κύπρο

Η Κύπρος είναι γνωστή για το ποιοτικό και νόστιμο κρασί της, το δυνατό ζιβανία, αλλά αν μιλάμε για μπύρα, το πιο γνωστό εμπορικό σήμα είναι το κυπριακό KEO. Αυτή η μπύρα βιομηχανικής παραγωγής είναι καλής ποιότητας και πωλείται ακόμα και στο εξωτερικό.

Ωστόσο, αν είστε λάτρης των εκλεκτών ποικιλιών, της σκοτεινής μπύρας ή του ελα, τότε θα πρέπει να ανακαλύψετε τα μέρη με κραφτ μπύρα. Φαίνεται ότι στο νησί υπάρχουν πολλά μικρά ιδιωτικά ζυθοποιεία που παράγουν μοναδικές και πολύ ποιοτικές ποικιλίες αυτού του ποτού.

Αρχικά, οι Βρετανοί ζυθοποιούσαν μπύρα στο νησί για δική τους χρήση. Μετά την ανεξαρτησία της Κύπρου, η μπύρα ξεχάστηκε. Αλλά μετά από κάποιο διάστημα, χάρη στους Γερμανούς, Βρετανούς και Ρώσους τουρίστες που επισκέπτονταν το νησί, οι μπυραρίες αναγκάστηκαν να αναβιώσουν τις παραδόσεις της μπύρας. Και τα κατάφεραν πολύ καλά. Όλες οι κυπριακές ζυθοποιίες κραφτ δουλεύουν με στόχο την ποιότητα και την εξυπηρέτηση των πελατών τους, οπότε η μπύρα εδώ είναι πραγματικά καλή.

Το καλοκαίρι στη Λεμεσό διοργανώνεται ακόμη και φεστιβάλ μπύρας, στην Πάφο το Oktoberfest και στη Λευκωσία το Septemberfest.

Που να βρείτε κραφτ μπύρα στην Κύπρο;

• Barbacoa
• Ship Inn
• Biergarten Hofbrau Munchen
• Carina Sports Bar Rest
• Beer & Beer
• Brewfellas Beer Bar
• Bistrot 55
• The Wooden Pub
• Vintage Art Cafe
• Kafeney

Το πρώτο κατάστημα κραφτ μπύρας στην Κύπρο είναι το Beer to go.