Sezon cytrusów na Północnym Cyprze

Pod koniec jesieni / na początku zimy na Północnym Cyprze zbierane są plony cytrusów. Są to pomarańcze, mandarynki, cytryny, grejpfruty, pomelo, kumkwaty.

Świeże owoce są w tym czasie roku najtańsze. Na przykład, 1 kilogram mandarynek od rolnika kosztuje zaledwie 15 lir.

Czy warto przypominać, że jeden pomarańcz zawiera codziennie potrzebną dawkę witaminy C. Jeśli stale mieszkasz na wyspie, możesz skorzystać z sezonu cytrusów i poprawić swoją odporność.

Oto kilka porad i przepisów na zdrowe potrawy i napoje z świeżych cytrusów.

Kumkwat - najlepiej spożywać na świeżo. W chińskim mandarynku jest jeszcze więcej witaminy C niż w pomarańczach i cytrynach. Kumkwat również dobrze nadaje się do robienia cukierków bez dodatku cukru.

Najzdrowszy przepis to sałatka cytrusowa z pomarańczy, grejpfruta i cytryny. Dietetycy radzą pokroić pomarańczę i grejpfrut na plasterki, polać sokiem z cytryny, dodać miód do smaku i kilka orzechów włoskich. W połączeniu z miętową herbatą i sokiem pomarańczowym taka sałatka stanowi pełnowartościową dietę cytrusową. Dietetycy obiecują stracić 3-4 kilogramy w trzy dni na diecie z sałatki cytrusowej. Poza tym wzbogacisz organizm o witaminy C, E, B.

Pomarańcze i kumkwaty dobrze smakują zapiekane z mięsem, a cytryna - z rybą.

Dietetycy radzą miksować soki cytrusowe, na przykład pomarańczę z cytryną lub pomarańczę z grejpfrutem. Czysty sok z cytryny pomaga po kacu i ogólnie przy bólach głowy. Sok z grejpfruta ma silny efekt spalania tłuszczu.