Winnice Cypru

Tradycje winiarstwa na Cyprze mają tysiące lat i dziś wino jest jednym z symboli wyspy, spożywanym zarówno w kraju, jak i eksportowanym do innych krajów.

• Winiarstwo na Cyprze
• Winnice Cypru
• Prywatne Winnice
• Winnice Trasy
• Często Zadawane Pytania

Winiarstwo na Cyprze

Winiarstwo na Cyprze ma bogatą historię sięgającą ponad pięciu tysięcy lat. Wyspa słynie z unikalnych odmian winogron, takich jak cypryjskie maratheftiko i xynisteri, a także z tradycyjnych metod produkcji wina. Cypryjskie wina są znane ze swoich mocnych i aromatycznych smaków, a także słodkich win, takich jak likierowe wino "Commandaria". Winiarstwo jest ważną częścią kultury i gospodarki Cypru, a wiele winnic oferuje turystom możliwość zapoznania się z tym rzemiosłem i degustacji różnych odmian wina.

Winnice Cypru

Główni producenci wina na Cyprze to duże fabryki produkujące napoje na skalę przemysłową, w tym na eksport. Przeważnie na półkach supermarketów znajdziecie wina produkowane właśnie przez te firmy. Wycieczki do tych fabryk często obejmują degustację. Około trzech czwartych winnic na Cyprze dostarcza surowców dla tych zakładów.

• ETKO
• LOEL
• KEO
• SODAP

Prywatne Winnice

Małe Prywatne Winnice działają tylko na rynek wewnętrzny i często nie są nawet dostępne w lokalnych supermarketach. Zajmują one tylko jedną czwartą winnic Cypru, ale atmosfera w takich miejscach jest najprzyjemniejsza. Można tu przyjechać, aby spróbować win, a także porozmawiać z właścicielami. Zwykle jest to rodzinny biznes, a większość winnic jest otwarta od 8 rano do 16 po południu od poniedziałku do piątku, czasami nawet w sobotę.

Poniżej znajduje się lista winnic i kontaktów. Spośród ponad 50 wybraliśmy 15 najlepszych według opinii sommelierów. Znajdziesz tu również zalecane odmiany win, które można spróbować w tych winnicach. Godziny pracy mogą się zmieniać w zależności od sezonu, dlatego zaleca się potwierdzenie telefoniczne.

Lambouri Winery

• Lokalizacja: Ag. Demetriou 24A, 4810 K. Platres
• Telefon: +357 254 22525
• Polecamy Wypróbować: Seaside Dream Xynisteri, Ya’in Kafrisin Lefkada, Apollonia Commandaria
• Strona internetowa: lambouri.com

Tsiakkas Winery

• Lokalizacja: Pelendri 4878, Limassol
• Telefon: +357 992 44795
• Polecamy Wypróbować: Xynisteri, Yiannoudin, Tsiakkas Porfyros
• Koszt degustacji: €8 — 20
• Strona internetowa: tsiakkaswinery.com

Ayia Mavri

• Lokalizacja: 8 Archimandriti Kyprianou, Koilani 4776
• Telefon: +357 254 70225
• Polecamy Wypróbować: Moscatos, Commandaria, Shiraz
• Koszt degustacji: €5 (lub bezpłatnie przy zakupie wina)
• Strona internetowa: ayiamavriwinery.com

Zambartas Winery

• Lokalizacja: 39 Grigores Afxentiou Street, 4710 Agios Amvrosios Limassol
• Telefon: +357 259 42424
• Polecamy Wypróbować: Zambartas Lefkada-Shiraz, Maratheftiko, Sémillon-Sauvignon Blanc
• Koszt degustacji: €5 — €22,50
• Strona internetowa: zambartaswineries.com

Fikardos Winery

• Lokalizacja: 22 Michalaki Savvidi, Mesogi, Paphos
• Telefon: +357 269 49814
• Polecamy Wypróbować: Maratheftiko, Xinisteri, Leonardo
• Koszt degustacji: €5 — €15
• Strona internetowa: fikardoswines.com.cy

Tsangarides Winery

• Lokalizacja: Lemona, Paphos 8545
• Telefon: +357 267 22777
• Polecamy Wypróbować: Tsangarides Chardonnay, Maratheftiko, Shiraz Dry Rosé
• Koszt degustacji: €25
• Strona internetowa: tsangarideswinery.com

Vouni Panayia

• Lokalizacja: 60, Archbishop Makarios III avenue Pano Panagia, 8640
• Telefon: +357 2672 2770
• Polecamy Wypróbować: Barba Yiannis Maratheftiko, Alina Xynisteri Dry, Yiannoudi
• Koszt degustacji: Darmowe
• Strona internetowa: Vounipanayia.com

Vasilikon Winery

• Lokalizacja: Kathikas 8573 Paphos
• Telefon: +357 26 633999
• Polecamy Wypróbować: Vasilikon Xinisteri Single Vineyard, Einalia, Methy
• Koszt degustacji: €5
• Strona internetowa: vasilikon.com

Ekfraseis Winery

• Lokalizacja: E 909, Chandria
• Telefon: +357 252 11604
• Polecamy Wypróbować: Vassiliades Ekfraseis, Mavro Rosé, Mavro Red
• Koszt degustacji: от €12
• Strona internetowa: ekfraseis.com

Kalamos Winery

• Lokalizacja: 6 Kyra Eleni, Amargeti
• Telefon: +357 267 23224
• Polecamy Wypróbować: Gerani Maratheftiko, Kalamos Merlot, Kalamos Commandaria
• Koszt degustacji: Darmowe
• Strona internetowa: kalamoswinery.com

Makarounas

• Lokalizacja: Agiou Nikolaou 13, Letymbou, Baf 8546
• Telefon: +357 997 91915
• Polecamy Wypróbować: Aerides Xynisteri, Minthy Lefkada, Maratheftiko
• Koszt degustacji: €10 — €20
• Strona internetowa: makarounaswinery.com

Vlassides Winery

• Lokalizacja: Κοιλάνι/Koilani, Limassol 4776
• Telefon: +357 977 89560
• Polecamy Wypróbować: Vlassides Shiraz, Vlassides Sauvignon Blanc, Vlassides Opus Artis
• Koszt degustacji: Wycieczka Powitalna €12, Rozszerzona Wycieczka z Winemakerem €50
• Strona internetowa: vlassideswinery.com

Christoudia Winery

• Lokalizacja: Kato Drys, Cyprus
• Telefon: +357 990 34828
• Polecamy Wypróbować: Xinisteria, Maratheftiko, Armonia
• Koszt degustacji: 2 Rodzaje €2, 3 Rodzaje €3, Wszystkie 9 Rodzajów €4
• Strona internetowa: christoudia.com

Ktima Gerolemo

• Lokalizacja: Omodos 4760
• Telefon: +35725422122
• Polecamy Wypróbować: Giannoudi Limited Release, Muscat Sweet Dessert Wine, Mourokanella
• Koszt degustacji: €15
• Strona internetowa: ktimagerolemo.com

Ktima Vassiliades

• Lokalizacja: Demetri Liperti Street, 4760 Omodos Limassol
• Telefon: +357 25 446 001
• Polecamy Wypróbować: Commandaria, Geroklima, Playia White
• Koszt degustacji: $7 — €12
• Strona internetowa: oenouyiwine.com

Winnice Trasy

Cypryjska Organizacja Turystyczna opracowała siedem szlaków winnych na Cyprze, obejmujących ogółem ponad 50 lokalnych winnic.

• Laona – Akamas
• Vouni Panagia – Ambelitis
• Dolina Diarizos
• Region Limassol
• Commandaria
• Pitsilia
• Larnaka – Nikozja

Często Zadawane Pytania о виноделии на Кипре

Jakie jest najbardziej znane wino na Cyprze?

'Commandaria' to jedno z najbardziej znanych i autentycznych cypryjskich win, znane nie tylko ze swoich cech smakowych, ale także związane z nim tradycje religijne i kulturowe. Mamy cały artykuł o Commandariina naszej stronie internetowej.

Czy na Cyprze odbywają się jakieś festiwale wina?

Tak, podczas zbiorów winogron w winniczych wioskach odbywają się interesujące lokalne wydarzenia. Ale główną imprezą jest Limassol Wine Festival, który odbywa się na początku października. Również o tym festiwalu pisaliśmy.

Śledź nas na Instagram i Telegram, aby nie przegapić interesujących wydarzeń na Cyprze!