Сезон цитрусовых на СК

В конце осени / начале зимы на Северном Кипре собирают урожай цитрусовых. Это апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, помело, кумкваты.

На свежие фрукты в это время года максимально низкая цена. Например, 1 килограмм фермерских мандаринов стоит всего 15 лир.

Стоит ли напоминать, что в одном апельсине содержится суточно необходимая доза витамина С. Если вы постоянно живете на острове, то можно воспользоваться сезоном цитрусовых и повысить свой иммунитет.

Вот несколько советов и рецептов полезных блюд и напитков из свежих цитрусовых фруктов.

Кумкват - лучше всего есть в свежем виде. В китайском мандарине, еще больше витамина С, чем в апельсинах и лимонах. Также из кумквата хорошо делать цукаты без сахара.

Самый полезный рецепт - это цитрусовый салат из апельсина, грейпфрута и лимона. Диетологи советуют нарезать дольками апельсин и грейпфрут, полить лимонным соком, добавить мед по вкусу и несколько грецких орехов. В сочетании с мятным чаем и апельсиновым соком такой салат - полноценная цитрусовая диета. Диетологи обещают минус 3-4 килограмма за три дня на цитрусовом салате. К тому же вы обогатите организм витаминами С, Е, В.

Апельсины и кумкват хорошо запекать с мясом, а лимон - с рыбой.

Диетологи советуют миксовать цитрусовые соки, например, апельсин с лимоном или апельсин с грейпфрутом. Чистый лимонный сок помогает после похмелья и в целом при головной боли. А грейпфрутовый сок обладает мощным жиросжигающим эффектом.