Вина

Вино на острове - это национальная гордость, многовековые традиции выращивания винограда и секретные рецепты изготовления напитка. Кипр настоящий рай для винных гурманов и дегустаторов. Сложно перечислить все названия вин из разных сортов винограда, поэтому отметим только лучшие.

На первом месте Коммандария, это вино - символ Кипра, лидер по экспорту в другие страны и один из любимых напитков киприотов. Коммандария известна со времен средневековья и отмечена многими наградами за высокое качество. В это вино не добавляют спирт, но оно содержит большое количество сахара, изготавливается из сортов белого и красного винограда, используется для причастия. На острове проходит даже Фестиваль Коммандарии. Элитное вино этой марки имеет выдержку 30 лет, крепость алкоголя - 16 градусов.

Белое полусладкое вино Афродита - очень женский напиток. Легкое и освежающее в жару. Существует легенда, что каждая женщина, попробовавшая вино Афродита получит благословение богини любви и ее заветное сердечное желание исполнится.

Беллапайс - монастырское игристое вино, названное в честь аббатства, где и придумали рецепт этого божественного напитка. Производят его из белого винограда, бодрит и очень освежает в жару.